हम एक और स्वादिष्ट डिपिंग ऑयल के साथ वापस आ गए हैं!
हमारे समरटाइम डिपिंग ऑयल से मिलिए! खुले में टेबल पर परोसने के लिए एकदम सही, यह ऐपेटाइज़र (या स्नैक) मौसमी स्वादों से भरपूर है।
पिछले वर्ष, हमारा स्वादिष्ट डिपिंग तेल हमारी सबसे ज़्यादा क्लिक की जाने वाली रेसिपी में से एक थी इसलिए हमने समुदाय के लिए एक नया, स्वादिष्ट संस्करण बनाया है। इस रेसिपी में बगीचे से सीधे ताज़ा तुलसी का इस्तेमाल किया गया है, जो अतिरिक्त मिठास और मसाला जोड़ता है। आपको अपने बगीचे से तुलसी का इस्तेमाल करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जब आप ऐसा करते हैं तो यह डिश अतिरिक्त स्वादिष्ट बनती है।
सुझाव: यह तेल हमारे लिए भी काम करता है आसान सप्ताहांत पिज्जा! बस इस तेल संयोजन को रेसिपी में मौजूद तेल के स्थान पर प्रयोग करें।
ग्रीष्म ऋतु में तेल डुबोना
सामग्री
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- ¼ कप लोकाटेली या पेकोरिनो रामानो पनीर, कसा हुआ
- ½ चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 एक बड़ा चम्मच ताजा तुलसी, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- ⅓ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
- चुटकीभर कोषेर नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च
अनुदेश
- एक उथले बर्तन में, कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ पनीर, टमाटर का पेस्ट, ताजा तुलसी और लगभग आधा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें। एक कांटा का उपयोग करके, मिश्रण को हिलाएँ और मिलाएँ। जब तक आपको अपनी मनचाही स्थिरता न मिल जाए, तब तक ज़रूरत के अनुसार और जैतून का तेल मिलाएँ।
- ऊपर से एक चुटकी कोषेर नमक और कुछ ताज़ी पिसी काली मिर्च डालें।
- अपनी पसंदीदा ताजी कटी हुई ब्रेड के साथ परोसें।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
