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व्यंजन विधि / ऐपेटाइज़र

सुपर बाउल रेसिपी राउंडअप

कहानी की खोज

यह लगभग सुपर बाउल रविवार है, और इसका मतलब है कि यह आपके गेम-डे मेनू को डायल करने का समय है। हमारे घर में फुटबॉल बहुत अधिक धर्म है, और इसलिए सुपर बाउल का मतलब हमेशा बहुत सारे दोस्त, मज़े और निश्चित रूप से भोजन होता है।

यह एक ऐसा दिन है जो पारंपरिक रूप से बहुत भारी और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का टन है, इसलिए मैं हमेशा कोशिश करता हूं और एक ऐसे मेनू के साथ आता हूं जो अभी भी उत्सव और स्नैक-उन्मुख है, लेकिन इसके लिए एक स्वस्थ स्पिन है। मैं आप लोगों के साथ अपने पसंदीदा खेल के कुछ व्यंजनों को साझा करना चाहता था, और इस वर्ष मेरे मेनू में क्या है ...

चीजों को ऑन रखने के लिए, मेरे पास दो रेसिपी हैं जो फुटबॉल की तरह दिखती हैं और हमेशा एक बड़ी हिट होती हैं ...

बीट हुमस

4 कप के बारे में बनाता है
सामग्री:
1 डिब्बे छोले (गार्बनोज़ बीन्स) के टुकड़े टुकड़े किए और निकल गए
1 / 2 कप ताहिनी
ताजा नींबू के रस का 1/4 कप
3 बड़े लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
1 चम्मच जीरा भूमि
3 मध्यम बीट ठंडा पकाया जाता है - (पन्नी में बीप लपेटें और 425 घंटे या निविदा तक 1 डिग्री पर पकाएं)।
सम्मिश्रण के लिए पानी
खाद्य प्रोसेसर में बीट के स्वाद को प्राप्त करने के लिए एक समय में एक बीट को जोड़ने वाली सामग्री को मिलाएं। मलाई तक प्यूरी। यदि बहुत मोटी है, तो वांछित स्थिरता के लिए थोड़ा पानी डालें।
कटे हुए बादाम, फेटा चीज़, पतले कटे हुए शल्क और कटा हुआ मूली के साथ सर्विंग बाउल और गार्निश में स्थानांतरण करें। या यदि आपके पास वह काम नहीं है, तो बस एक सुंदर तुलसी गार्निश का उपयोग करें।
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मसालेदार पोर्ट बटर लेटस रैप्स

सामग्री:
1 tsp तिल का तेल
2 टी स्पून कटा हुआ जलेपोन्स
2 चम्मच लेमन ग्रास (कटा हुआ)
1.15 पौंड जमीन सूअर का मांस प्राकृतिक
2 चुटकी नमक
1 / 4 कप नीबू का रस
1/4 कप सीलेंट्रो (कटा हुआ)
1tsp कटा हुआ पुदीना
1 बड़ा लहसुन बारीक कटा हुआ
चिली सॉस (स्वाद और वैकल्पिक के लिए)
दिशा:
मध्यम से अधिक गर्मी और एक कड़ाही में तिल का तेल, लेमन ग्रास को तलें और फिर जलेपीनो डालें।
जमीन सूअर का मांस और नमक जोड़ें और पूरी तरह से पकाए जाने में पकाएं कृपया सावधान रहें कि अधिक मांस न लें क्योंकि मांस सूख जाएगा।
एक बार पूरी तरह से पकने के बाद, इसे ठंडा होने दें
ठंडा होने पर पके हुए पोर्क को मिक्सिंग बाउल में रखें और उसमें नींबू का रस, सीताफल, पुदीना और लहसुन डालें। गठबंधन करने के लिए टॉस करें और फ्लेवर्स को 10 - 15 मिनट के लिए पिघलने दें।
ठीक है ... यदि आप हेबी स्वाद पसंद करते हैं तो आप कर रहे हैं! बस इसे चखें और देखें कि क्या आप किसी भी अतिरिक्त वस्तुओं का अधिक नमक पसंद करेंगे!
लेकिन अगर आपको मसालेदार पसंद है तो स्वाद के लिए धीरे-धीरे मिश्रण में चिली सॉस मिलाएं, यह वास्तव में स्वाद को बेहतर बनाता है और मसालेदार किक को एशियाई तरीके से जोड़ता है।
मक्खन के साथ अपनी प्लेट को व्यवस्थित करें चारों ओर लेटिष और बीच में भरने के साथ एक अच्छा कटोरा रखें!
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अगला, बर्गर काटता है। वे छोटे हैं, स्वाद के साथ पैक किए गए हैं, और मैंने रोटी को खत्म कर दिया है।

बर्गर काटता है

पैदावार: 20 काटने
जमीन बीफ़ का 1 एलबी
/ 1 2 चम्मच नमक
/ 1 4 चम्मच काली मिर्च
/ 1 2 चम्मच लहसुन पाउडर
चेडर या मॉन्टेरी जैक पनीर के 20 टुकड़े 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
बेकन के 4 टुकड़े पके (ज़्यादा न खाएँ)
10 अंगूर टमाटर आधा में कटौती
यदि वांछित हो तो जल्पेनो या अचार के २० टुकड़े
20 कटार
पके हुए बेकन के प्रत्येक टुकड़े को 5 टुकड़ों में तोड़ दें। यह आपको प्रत्येक बर्गर काटने के लिए पर्याप्त बेकन देगा।
ग्राउंड बीफ को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं।
व्यास में लगभग 20 diameter व्यास में एक बार में सभी 1 टुकड़ों को आकार दें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि चपटा हो जाए ताकि बर्गर काटने वाला एक ट्रे पर खड़ा हो सके। रद्द करना।
एक नॉनस्टिक फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें और सभी बर्गर को एक ही समय में पैन में रखें।
लगभग 3-4 मिनट के लिए ब्राउन करें और प्रत्येक बर्गर को काटें। पनीर के चौकोर टुकड़ों के साथ शीर्ष और एक और 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
यदि पनीर पिघल नहीं रहा है, तो पैन को लगभग एक मिनट के लिए कवर करें और कवर को हटा दें।
सर्विंग डिश पर पैन और प्लेट से बर्गर काटें।
बेकन के एक छोटे टुकड़े, काली मिर्च या अचार के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक काट लें, अंगूर टमाटर का आधा हिस्सा और फिर सुरक्षित करने के लिए टमाटर के बीच में तिरछा स्लाइड करें।
परोसें और आनंद लें
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आगे ये हैं भैंस चिकन डायपर ...। वे अब तक मेरे द्वारा बनाई गई स्वास्थ्यप्रद डिश नहीं हैं। लेकिन, वे गहरे तले हुए पंखों के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं, और आपके मेहमानों द्वारा खाए जाने के लिए निश्चित हैं।

आगे मेरे भुना हुआ चिकन बटर लेटस रैप्स हैं जो समान रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं!

भैंस चिकन डायपर

सामग्री
• 12 लकड़ी के कटार
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1/3 कप गर्म सॉस विभाजित (या अपने वांछित गर्मी के स्तर के आधार पर पसंदीदा)
• 1 पाउंड चिकन निविदा स्ट्रिप्स में कटौती
• 1/2 कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
• 1/2 कप वसा रहित नीले पनीर ड्रेसिंग या अपने पसंदीदा नीले पनीर ड्रेसिंग
• 4 गाजर लाठी में काटे
• 4 अजवाइन के डंठल लाठी में काटे
अनुदेश
1. 15 मिनट के लिए पानी में skewers भिगोएँ।
2. गर्मी ब्रॉयलर; एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन ब्रायलर पैन।
3. एक कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को 1 चम्मच गर्म सॉस में चिकना होने तक हिलाएं; शेष गर्म सॉस में हलचल।
4. चिकन जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। 30 - 60 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
5. तिरछा पर थ्रेड चिकन लंबाई; बचा हुआ गर्म सॉस मिश्रण।
6. चिकन को पैन में रखें ताकि कटार किनारे से लटक जाए; एल्यूमीनियम पन्नी के साथ उजागर छड़ें।
7. 4 मिनट उबालें। चिकन बारी; शेष सॉस के साथ ब्रश।
8. जब तक चिकन 4 से 5 मिनट तक पक न जाए, तब तक उबालें।
9. एक अन्य कटोरे में, नीले पनीर और ड्रेसिंग को मिलाएं।
10. अजवाइन की छड़ें और नीले पनीर की सूई की चटनी के साथ चिकन परोसें।
एपिक्यूरियस से प्रेरित
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और यदि आप सामान्य रूप से लेट्यूस रैप्स में हैं (जैसे कि मैं हूं), तो आपको इन पर भी प्रयास करना चाहिए ...

मेरे अन्य खेल के दिन पसंदीदा में से एक यह बीट हम्मस है।

भुना हुआ चिकन बटर लेटस रैप्स

सामग्री:
1 बटर लेट्युस हार्ट्स (छोटा)
1 एवोकैडो (कटा हुआ)
1 नारंगी (कटा हुआ)
½ कप रोस्ट चिकन (कटा हुआ) - अपने जीवन को आसान बनाएं, खरीदे गए स्टोर का उपयोग करें।
1 चम्मच जैतून का तेल
तुलसी का 1 गुच्छा, प्लस 1 तुलसी का पत्ता (कटा हुआ)
1 छोटा चम्मच सीताफल कटा हुआ
नमक की चुटकी
शहद की बूंदा बांदी
उपरोक्त सभी सामग्रियों को मिलाएं और ठंडा करें।
एक छोटे कटोरे में:
1 जलपानो कटा हुआ
1 मूली कटी हुई पतली
एक चूने का रस
जालपीनो और मूली को लगभग 15 मिनट के लिए भिगोने दें
क्षैतिज रूप से सामना करना पड़ा लेटिष की पसली के साथ एक लेटस लीफ को अपने सामने रखें।
लेटस लीफ के केंद्र में एक तुलसी का पत्ता रखें, वांछित मात्रा में भराई डालें और फिर बारी-बारी से एक स्लाइस जालपीनो डालें, फिर मूली का एक स्लाइस, फिर जैलापीनो का एक और स्लाइस और उसके बाद मूली का एक स्लाइस। शीर्ष पर कम या चमकता हुआ बाल्समिक का एक स्पर्श बूंदा बांदी।
रोल-अप सलाद पत्ती और यदि वांछित हो तो टूथपिक के साथ सुरक्षित करें।
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कुछ दक्षिणी खाना पकाने के लिए, आपको इस व्यंजन को आजमाना होगा ...

और अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, यह हर्बड फेटा डिप स्वादिष्ट है ... इसे थोड़ा स्वस्थ रखने के लिए, मैं इसे सब्जियों के साथ परोसना पसंद करता हूं।

मुझे आशा है कि आप लोग आनंद लेंगे, और रविवार को एक शानदार सुपर बाउल होगा!

बेजोस एक्सएक्सएक्स
कैमिला