शकरकंद भरा एकोर्न स्क्वैश

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थोड़ा मीठा, थोड़ा नमकीन और बहुत स्वादिष्ट

हम थैंक्सगिविंग की प्रत्याशा में WOT टेस्ट किचन में सभी फॉल फ्लेवर को गले लगा रहे हैं, और हमें कहना होगा, हम इसके बारे में पागल नहीं हैं! इस आरामदायक मीठे आलू से भरे एकोर्न स्क्वैश में मैश किए हुए मीठे आलू भरने, एकोर्न स्क्वैश, टोस्टेड पेकान, और मेपल बूंदा बांदी शामिल है - यह छुट्टियों के आराम भोजन का हमारा संस्करण है, लेकिन निश्चित रूप से आपके लिए बेहतर बनाया गया है!

उनके आकार से मूर्ख मत बनो; ये स्क्वैश वास्तव में बहुत भरने वाले हैं और अधिक लोगों को परोसने के लिए आसानी से आधे में काटे जा सकते हैं। वे इस वर्ष आपकी दावत में परोसने के लिए एकदम सही साइड डिश हैं।

यदि आप किसी अन्य अवकाश प्रेरणा की तलाश कर रहे हैं, तो हमारी जाँच करें थैंक्सगिविंग सलाद चयन, हमारी थैंक्सगिविंग सूप चयन और हमारे परफेक्ट हॉलिडे बार कार्ट बनाने के टिप्स.

मीठे आलू भरवां शाहबलूतिक स्क्वैश

सर्विंग्स

सामग्री

3 शकरकंद, छीलकर आधा काट लें
2 बलूत का फल स्क्वैश, आधा में कटौती और बीज हटा दिया
1 चम्मच जैतून का तेल
3 चम्मच मक्खन पिगल गया
½ चम्मच समुद्री नमक
¼ कप पेकान, कुचल और टोस्ट
¼ कप शुद्ध मेपल सिरप, यदि वांछित हो तो अधिक

अनुदेश

पहले से गरम 375 डिग्री के लिए ओवन.
पानी से भरे बर्तन में, उबाल लेकर आओ। शकरकंद के टुकड़ों को धीरे से उबलते पानी में डालें और नरम होने तक पकाएं। 20-25 मिनट।
जबकि शकरकंद पक रहे हैं। चर्मपत्र से ढके हुए शीट पैन पर, अपने आधे और बीज वाले एकोर्न स्क्वैश को मांस की तरफ नीचे रखें, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 30 मिनट के लिए बेक करें या जब एक कटार आसानी से एकोर्न स्क्वैश की त्वचा में स्लाइड कर सके।
शकरकंद के पूरी तरह से पकने के बाद, 3 बड़े चम्मच मक्खन और ½ चम्मच समुद्री नमक के साथ मैश करें। स्वादानुसार नमक चख कर ठीक कर लें। ढक कर अलग रख दें।
एकोर्न स्क्वैश को ओवन से निकालें और मांस की तरफ ऊपर होने के लिए इसे धीरे से पलटें। मैश किए हुए शकरकंद के मिश्रण से स्क्वैश की कैविटी भरें।
भरे हुए स्क्वैश को एक सर्विंग डिश या प्लैटर पर रखें और ऊपर से टोस्ट किए हुए पेकान डालें और मेपल सिरप छिड़कें।
उन्हें तुरंत या प्रशीतित परोसा जा सकता है और फिर 350 डिग्री ओवन में 30 मिनट या गर्म होने तक गर्म किया जा सकता है।