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व्यंजन विधि

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और किशमिश के साथ मीठे आलू

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कौन आसान और स्वास्थ्यवर्धक साइड डिश चाहता है, हम चाहते हैं!

क्या आप छुट्टियों के दौरान कोई स्वादिष्ट साइड डिश ढूंढ रहे हैं जो मेहमानों को प्रभावित करे और बनाने में आसान हो? तो आपको भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और क्रैसिन के साथ स्वीट पोटैटो की हमारी रेसिपी जरूर आजमानी चाहिए। इसमें हमारी दो पसंदीदा हॉलिडे वेजी साइड्स शामिल हैं: स्वीट पोटैटो और ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

और जब हम कहते हैं कि इसे बनाना आसान है, तो हमारा मतलब है कि यह आसान है! इस रेसिपी को बनाने में लगभग 10 मिनट लगते हैं (जिससे आपको बाकी सब पकाने के लिए ज़्यादा समय मिल जाता है!).

 

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और क्राइसिन के साथ मीठे आलू

सामग्री

  • 2 एलबीएस। जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स
  • 3 चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • 1 चम्मच। समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च
  • 2 बड़ा शकरकंद (छिलके और कद्दू)
  • 1-1/2 चम्मच। शुद्ध मेपल सिरप
  • 1/8 चम्मच। दालचीनी
  • 1/3 कप लालसा

अनुदेश

  • ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए:
  • एक डार्क कुकी शीट या बेकिंग पैन में, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जैतून का तेल, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं। कोट करने के लिए टॉस करें और ओवन के एक तरफ रखें, हर 10 मिनट में या आवश्यकतानुसार पलट दें। 
  • 45-60 मिनट के लिए भुना हुआ और निविदा तक भूनें
शकरकंद के लिए
  • एक सिरेमिक बेकिंग डिश में, कटे हुए शकरकंद, मेपल सिरप और दालचीनी को मिलाएं। परत देने के लिए उछालें; फिर ओवन के दूसरी तरफ हर 10 मिनट में या आवश्यकतानुसार पलटते हुए रखें।
  • निविदा और सुनहरा भूरा होने तक, 45-50 मिनट तक भूनें। 
इकट्ठा
  • एक सर्विंग डिश में, पके हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शकरकंद को मिलाएं और क्रेसिन्स डालें।  
  • इसे तुरंत परोसा जा सकता है या पहले से बनाकर दोबारा गर्म किया जा सकता है। 
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लोरियन डेविटा द्वारा सभी चित्र

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी