ये हैं वो सबसे स्वादिष्ट सूप जो हम अभी बना रहे हैं

ठंड के मौसम में हमें ऐसे भोजन की इच्छा होती है जो आरामदायक और बनाने में आसान हो, और एक स्वादिष्ट सूप हमेशा यही पसंद आता है। ये रेसिपी सरल, मन को सुकून देने वाली और उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो बिना ज्यादा मेहनत किए कुछ पौष्टिक खाना चाहते हैं।

चाहे आपको क्लासिक और सूपी व्यंजन खाने की इच्छा हो या फिर गाढ़ा और क्रीमी व्यंजन, यह मेनू आपकी हर ज़रूरत पूरी करेगा।

हाल ही में हम जिन सूप रेसिपी को बार-बार बना रहे हैं, उन्हें देखने के लिए स्क्रॉल करते रहें।

स्लो कुकर चिकन नूडल सूप: यह रेसिपी आपको सुकून का एहसास दिलाएगी। जब ज़िंदगी बहुत तेज़ लगने लगे, तो यह रेसिपी आपको थोड़ा धीमा होने की याद दिलाएगी। बस सारी सामग्री स्लो कुकर में डाल दें और समय को अपना काम करने दें! रेसिपी यहाँ देखें

फायर रोस्टेड लज़ान्या स्टू: इस रेसिपी में क्लासिक लज़ान्या की सारी खूबियां हैं - भरपूर टमाटर, इटैलियन हर्ब्स, मुलायम पास्ता और धीमी आंच पर पके होने का वो आरामदायक एहसास, वो भी एक गरमागरम, चम्मच से खाने लायक कटोरे में। फायर रोस्टेड टमाटर इसमें एक स्मोकी फ्लेवर जोड़ते हैं जिससे ऐसा लगता है मानो यह पूरे दिन पका हो। रेसिपी यहां देखें।

केविन डुंडन का मशरूम सूप: इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बेहद आसान है और आप इसे एक घंटे के अंदर ही खा सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

गुप्त सामग्री के साथ बीफ़ चिली: हमारी स्वादिष्ट बीफ़ चिली का गरमागरम कटोरा जितना सुकून और कहीं नहीं मिलता, लेकिन यह रेसिपी एक ऐसी गुप्त सामग्री के साथ इसे और भी खास बना देती है जिसकी आप कल्पना भी नहीं कर सकते। नरम कीमा बनाया हुआ बीफ़ आग पर भुने हुए टमाटर, लहसुन और जीरा और मिर्च पाउडर जैसे गरम मसालों में धीमी आंच पर पकता है, जिससे एक गाढ़ा, धुएँदार स्वाद वाला बेस बनता है जो एक कटोरे में शुद्ध सुकून का एहसास देता है। रेसिपी यहाँ देखें।

इटैलियन सॉसेज, पत्ता गोभी और केल का सूप: यह घर का बना सूप सर्दियों के सूप की सभी खूबियों से भरपूर है; पौष्टिक, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरा हुआ। रेसिपी यहाँ देखें।

आसान चिकन फो: वियतनामी क्लासिक व्यंजन का एक सरलीकृत रूप। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि चावल के नूडल्स के इस्तेमाल के कारण ग्लूटेन-फ्री भी है। हमें सबसे अच्छी बात यह लगती है कि आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले की मात्रा को कम या ज्यादा कर सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

का आनंद लें!

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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा