देखिये इस पतझड़ में हर कोई क्या कर रहा है!
पतझड़ में खाना पकाने का मौसम ज़ोरों पर है, और हम आपके लिए कुछ ऐसी रेसिपीज़ लेकर आए हैं जो आपको इस मौसम में सबसे ज़्यादा पसंद आई हैं! स्वादिष्ट सूप और पास्ता से लेकर ताज़ा मौसमी साइड डिश और घर की बनी ब्रेड तक, ये वो रेसिपीज़ हैं जिन्हें हमारा समुदाय बनाना बंद नहीं कर सकता। इसे अपना पसंदीदा पतझड़ मेनू बनाएँ।
प्रेरित होने के लिए स्क्रॉल करते रहें!

एक गुप्त सामग्री के साथ स्वादिष्ट बीफ़ चिली: यह रेसिपी एक ऐसे गुप्त घटक के साथ इसे एक नए स्तर पर ले जाती है जिसकी आपने कभी कल्पना भी नहीं की होगी। नरम कीमा बनाया हुआ बीफ़ आग पर भुने हुए टमाटर, लहसुन और जीरा और मिर्च पाउडर जैसे गरम मसालों में धीमी आंच पर पकता है, जिससे एक समृद्ध, धुएँ के स्वाद वाला बेस बनता है जो एक कटोरी में शुद्ध आनंद प्रदान करता है। रेसिपी यहाँ देखें

पिंक सॉस में एक नया ट्विस्ट: एक मखमली गुलाबी मारिनारा सॉस जिसे हमने आपके स्वास्थ्य के लिए और भी बेहतर बनाया है। गाढ़ी क्रीम की जगह, इस रेसिपी में फेंटा हुआ पनीर इस्तेमाल किया गया है, जिससे एक रेशमी बनावट मिलती है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर भी है। नतीजा यह है कि यह सॉस चटपटा, स्वादिष्ट और पेट भरने वाला है। रेसिपी यहाँ देखें।

कैमिला की बोलोग्नीज़ सॉस: एक सदाबहार क्लासिक जो इटली का स्वाद आपकी रसोई में लाती है। पास्ता प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त, यह सॉस नरम कीमा बनाया हुआ मांस, पके टमाटर और जड़ी-बूटियों और मसालों के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण से बनी है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है। रेसिपी यहाँ देखें।

भुने हुए शकरकंद और फूलगोभी का सूप: ठंड के दिनों के लिए सबसे बेहतरीन आरामदायक भोजन। नारियल के दूध और भुनी हुई सब्जियों से बने मखमली टेक्सचर और गाढ़े, क्रीमी बेस के साथ, यह सूप जितना स्वादिष्ट है उतना ही पौष्टिक भी है। रेसिपी यहाँ देखें।

हार्वेस्ट सलाद: अगर आप अपने हॉलिडे डिनर में परोसने के लिए एक खूबसूरत सलाद की तलाश में हैं, तो सेब, अनार और फेटा चीज़ से बना यह हार्वेस्ट सलाद स्वाद से भरपूर है और आपकी हॉलिडे टेबल पर देखने में भी बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण लगेगा! रेसिपी यहाँ देखें

चार सामग्री वाली देहाती फ्रेंच ब्रेड: सिर्फ मैदा, पानी, नमक और खमीर से आप घर पर ही बेकरी जैसी ब्रेड बना सकते हैं। यह आसान रेसिपी सुनहरी, कुरकुरी परत और अंदर से नरम, हवादार ब्रेड बनाती है, जो मक्खन, जैतून के तेल या डिपिंग सॉस के साथ एकदम परफेक्ट लगती है। रेसिपी यहाँ देखें।
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