बिल्कुल सही बेक्ड आलू

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हम सभी को पूरी तरह से पके हुए आलू का आराम पसंद है, मैं आपका ध्यान आकर्षित करता हूँ!

कैमिला ब्राज़ील में पली-बढ़ी जहाँ पके हुए आलू कोई बड़ी चीज़ नहीं हैं जितनी कि संयुक्त राज्य अमेरिका में हैं। उन्हें तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका जानने के लिए उसे कुछ शोध करने की ज़रूरत थी। इन वर्षों में, उसने कुछ अच्छी युक्तियाँ सीखी हैं, और एक उत्तम पके हुए आलू बनाने के लिए सीखे गए सभी सर्वोत्तम तरीकों को साझा कर रही है!

टिप: यदि आपके पास बड़े आलू हैं और जल्दी में हैं, तो उन्हें एक घंटे के लिए 400 ° F पर पकाएं।

एक और सुझाव: कैमिला खाना पकाते समय एल्युमिनियम फॉयल को सीधे खाने पर इस्तेमाल करना पसंद नहीं करती ( आप इसके बारे में यहाँ और पढ़ सकते हैं ), इसलिए वह बेकिंग शीट का इस्तेमाल करने का सुझाव देती है।

हमें उम्मीद है कि यह आपको अपने रात्रिभोज मेनू में पके हुए आलू को शामिल करने के लिए प्रेरित करेगा!

बिल्कुल सही बेक्ड आलू

सर्विंग्स

सामग्री

6 बड़ा बेकिंग आलू (रसेट या इडाहो)
जैतून का तेल
कोषर नमक

अनुदेश

350 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
गर्म पानी के नीचे अपने आलू को अच्छी तरह से रगड़ें।
एक कांटा का प्रयोग करें और कच्चे आलू की त्वचा में कई छेद करें।
आलू के बाहर हल्का तेल और नमक डालें। आलू की त्वचा में नमक की मालिश करना।
ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें, फिर बीच वाले रैक के नीचे दूसरा रैक रखें। निचली रैक को एल्युमीनियम फॉयल से ढक दें, या निचली रैक पर बेकिंग शीट रखें। जैसे-जैसे आलू पकेंगे, वे टपकेंगे। बेकिंग शीट का उपयोग करके, आपके ओवन की सफाई बहुत आसान हो जाएगी।
आलू को पहले से गरम ओवन में सीधे बीच वाली रैक पर रखें और एक घंटे या एक घंटे दस मिनट तक पकाएं।
एक आलू को ओवन से बाहर निकालें और आलू को पुराने स्कूल की शैली में निचोड़ें। यदि यह अलग होने लगे, तो यह तैयार है!
आलू को अपनी पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें, और यह अपने आप में एक डिनर बन जाएगा! स्टेक या कुछ और जोड़ने की आवश्यकता नहीं है!
का आनंद लें! (और मुझ पर विश्वास करो, तुम अच्छे से सो जाओगे)