हम सभी जानते हैं कि ग्रिलिंग सिर्फ मांस के लिए नहीं है, लेकिन क्या आपने कभी पिज्जा को ग्रिल किया है?
ग्रिलिंग पिज्जा बंद हो रहे हैं, और हमने फैसला किया कि हमें इस गर्मी की पाक प्रवृत्ति को आजमाना होगा! मिलिए तीन ग्रिल्ड पिज़्ज़ा आइडिया से जो हमें लगता है कि आपको पसंद आएंगे!
WOT की सच्ची भावना में, हमने आपके लिए इन पिज्जा को आसान और बेहतर बनाने के लिए एक फुलप्रूफ हैक पाया (नान ब्रेड सफेद आटे या पीटा ब्रेड की तुलना में अधिक पोषक तत्व है)। हमने कच्चे आटे से काम करने की बजाय नान की रोटी खरीदी। ब्रेड में थोड़ा सा तेल होने के कारण नान बहुत अच्छा काम करता है, और चूंकि यह पहले से ही सुनहरे भूरे रंग में बेक हो चुका है, इसलिए इसका रंग और बनावट बहुत अच्छा है।
हमने आपको प्रेरित करने के लिए ये तीन सुपर आसान पिज्जा रेसिपी बनाई हैं। रचनात्मक बनें, अपनी पसंदीदा टॉपिंग जोड़ें और मज़े करें। हमने कई बनाए, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा और उन्हें रात के खाने से पहले के अचार के रूप में परोसा और वे बहुत अच्छे थे! ये जल्दी से एक साथ आते हैं और बच्चों को आपकी मदद करने में मज़ा आता है।
प्रोसियुट्टो और अरुगुला ग्रिल्ड पिज्जा
प्रोसियुट्टो और अरुगुला ग्रिल्ड पिज्जा
सामग्री
- 2 नान ब्रेड के टुकड़े
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 छोटे लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 6 prosciutto के स्लाइस, विभाजित
- 1/4 कप परमेसन रेजियानो, बारीक कटा हुआ, विभाजित
- 1 कप आर्गुला
अनुदेश
- ग्रिल को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक छोटे कटोरे में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं।
- नान ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर जैतून का तेल और लहसुन का मिश्रण ब्रश करें।
- नान के प्रत्येक टुकड़े पर प्रोसियुट्टो के 3 स्लाइस रखें।
- नान के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर आधा बारीक कटा हुआ परमेसन रेजियानो चीज़ डालें।
- नान को ग्रिल पर रखें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि परमेसन रेजिगो पनीर पिघलना शुरू न हो जाए, लगभग 3-4 मिनट और नान के नीचे ग्रिल के निशान हों।
- ग्रिल से निकालें और नान के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर XNUMX/XNUMX कप अरुगुला डालें। चाहें तो एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से बूंदा बांदी करें और परोसें।
पेपरोनी पिज्जा
पेपरोनी ग्रिल्ड पिज्जा
सामग्री
- 2 नान ब्रेड के टुकड़े
- छोटा जार पिज्जा सॉस (हमने स्टोर से खरीदा हुआ इस्तेमाल किया)
- 1/2 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर, विभाजित
- 1/2 कप पेपरोनी स्लाइस, विभाजित
अनुदेश
- ग्रिल को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- प्रत्येक नान ब्रेड पर लगभग 1 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं। नान के आकार के आधार पर, आप थोड़ा और जोड़ना चाह सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक नमकीन नहीं।
- नान के प्रत्येक टुकड़े पर लगभग कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें और ऊपर से कटा हुआ पेपरोनी डालें।
- नान ब्रेड को ग्रिल पर रखें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि मोज़ेरेला पिघलना शुरू न हो जाए (लगभग 3-4 मिनट), और पेपरोनी किनारों पर थोड़ा कर्ल हो जाए।
- ग्रिल से निकालें और परोसें।
क्लासिक मार्गरीटा पिज्जा
क्लासिक ग्रील्ड मार्गरीटा पिज्जा
सामग्री
- 2 नान ब्रेड के 2 पीस
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 छोटे लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटी ताजा मोत्ज़ारेला गेंद, कटा हुआ लगभग छह स्लाइस
- 2 पके बेर टमाटर, कटा हुआ
- कई ताजा तुलसी के पत्ते (गार्निश)
अनुदेश
- ग्रिल को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक छोटे कटोरे में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं।
- नान ब्रेड के हर टुकड़े पर जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण से ब्रश करें।
- ऊपर से कटे हुए टमाटर और फिर उनके ऊपर, नान के प्रत्येक टुकड़े पर ताजा मोज़ेरेला के 2-3 स्लाइस के साथ शीर्ष।
- नान ब्रेड को ग्रिल पर रखें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि मोज़ेरेला पिघलना शुरू न हो जाए (लगभग 3 मिनट), और नान के नीचे ग्रिल के निशान हों।
- ग्रिल से निकालें, और ऊपर से ताजी तुलसी के पत्ते डालें और परोसें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा