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तुर्की क्विनोआ भरवां मिर्च

कहानी की खोज
वीकनेस के लिए हमारी नई पसंदीदा स्वस्थ गो-टू डिनर रेसिपी से मिलिए!

तुर्की क्विनोआ भरवां मिर्च के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा एक नुस्खा से प्रेरित है जिसे हमने निक्की द्वारा खोजा था प्यार और खाना हमेशा के लिए। जब हमने देखा कि हम जानते हैं कि हमें इसे अपने लिए बनाना है और इस पर अपनी खुद की स्पिन डालनी चाहिए (जो काली सेम से प्यार नहीं करता है?) ... यह निराश नहीं था!

हम इस डिश को बहुत सारे कारणों से प्यार करते हैं: यह स्वस्थ है, स्वाद और प्रोटीन से भरपूर है और यह बहुत जल्दी और बनाने में आसान है! यह भी लस मुक्त है, बस अपने चिकन स्टॉक को दोबारा जांचना सुनिश्चित करें!

तुर्की क्विनोआ भरवां मिर्च

सामग्री

  • 1 पाउंड जमीन टर्की स्तन
  • 1 / 2 कप quinoa, uncooked
  • 1 1 / 4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा अलग
  • 3 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 / 4 कप ताजा cilantro, कटा हुआ
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
  • 1 / 2 प्याज, टुकड़े
  • 2 चम्मच पिसा जीरा
  • 1 / 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
  • 1 चम्मच कोषर नमक
  • 1 / 2 चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
  • 1 कर सकते हैं काले सेम, rinsed और सूखा
  • 2-3 बड़ी बेल मिर्च, आधा और बीज वाला
अंतिम चरण
  • 1 कप कटा हुआ पनीर
  • 2 हरा प्याज, गहरे हरे रंग की सबसे ऊपर कटा हुआ और आरक्षित

अनुदेश

  • मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन गरम करें। जैतून का तेल जोड़ें। सौते प्याज और लहसुन, कभी-कभी सरगर्मी जब तक सुगंधित (कुछ मिनट)।
  • जमीन टर्की, जीरा, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। टर्की को एक लकड़ी के चम्मच / स्पैटुला का उपयोग करके तोड़ दें, जिससे यह भूरा हो जाता है (4-5 मिनट)।
  • टर्की लगभग पूरी तरह से ब्राउन हो जाने के बाद, बिना पका हुआ क्विनोआ, टमाटर का पेस्ट, 1 कप चिकन शोरबा, कटा हुआ सीताफल और काली बीन्स डालें। फिर कवर करने के लिए अच्छी तरह हिलाओ। 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल दें।
  • जबकि मिश्रण simmers, ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें और आधे हिस्से में घंटी मिर्च काट लें। अंदर बीज और सफेद झिल्ली को हटा दें।
  • एक बेल प्रूफ डिश में घंटी मिर्च के हलवे डालें। जितना हो सके प्रत्येक टर्की को टर्की-क्विनोआ फिलिंग से भरें। बेकिंग डिश में चिकन शोरबा के शेष ¼ कप डालो। चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें और 35 मिनट के लिए सेंकना करें।
  • ओवन से पैन से निकालें और कटा हुआ पनीर और कटा हुआ हरा प्याज के साथ प्रत्येक बेल मिर्च छिड़कें, एक और 10 मिनट सेंकना। तत्काल सेवा।
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प्रो सुझाव: पनीर को न डालकर आप इस डिश को डेयरी-फ्री भी बना सकते हैं।

यदि आप यह नुस्खा सुनिश्चित करते हैं और इसे हमारे साथ इंस्टाग्राम पर साझा करें! हमें यह देखना अच्छा लगेगा कि आपकी रेसिपी कैसी है!

सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा