यदि आपको त्ज़त्ज़िकी उतना ही पसंद है जितना हम करते हैं, तो आपको यह त्वरित और आसान सलाद वास्तव में पसंद आएगा।
यह त्ज़त्ज़िकी सलाद चार के लिए एक बढ़िया साइड डिश है, या आप इसे दो के लिए एक एंट्री के रूप में परोस सकते हैं और इसे ग्रिल्ड चिकन और कुछ पीटा ब्रेड के साथ परोस सकते हैं। हालांकि, हमें यह कहना होगा कि आप इसे कैसे भी बनाते हैं, यह सलाद गर्मियों के स्वादिष्ट भोजन के लिए बनाया गया है।
हमें इस सलाद के बारे में क्या पसंद है: सुपर फ्रेश, मौसमी टमाटर जोड़ने के अलावा वास्तव में इस सलाद को शीर्ष पर स्वादिष्ट बना दिया। यह रेसिपी आपके रेफ़्रिजरेटर में भी दो दिन तक रहेगी... यानी अगर कुछ बचा हुआ है।
त्ज़त्ज़िकी सलाद
सर्विंग्स 4
सामग्री
- 1/2 कप ग्रीक दही, हमने 5% संपूर्ण दूध का उपयोग किया
- 1 चम्मच ताहिनी
- 1/2 नींबू, रस
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 3 चम्मच अजमोद, कटा हुआ
- 3 चम्मच डिल, कटा हुआ
- 1/4 चम्मच अजवायन की पत्ती
- 1 अंग्रेजी खीरा, आधा और ¼” टुकड़ों में काट लें
- 1 कप चेरी टमाटर, आधा कर दिया
- 1/8 कप लाल प्याज, पतले कटा हुआ
- 1/4 चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
अनुदेश
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, दही, ताहिनी, नींबू का रस, नमक और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल मिलाएं। मिलाने के लिए फेंटें।
- कटा हुआ अजमोद, डिल और अजवायन डालें, मिलाने के लिए फेंटें।
- कटा हुआ खीरा और कटा हुआ टमाटर डालें और ऊपर से कटा हुआ लाल प्याज डालें।
- मिलाने के लिए टॉस करें और ऊपर से ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें और परोसें।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
