इस सरल रेसिपी से रात के खाने को उत्कृष्ट व्यंजन में बदलें!
डिनर को जीत जैसा बनाने का आसान तरीका चाहते हैं? यह अपसाइड-डाउन चिकन शीट पैन रेसिपी इसका जवाब है। न्यूनतम तैयारी और अधिकतम स्वाद के साथ, यह डिश रसदार, कोमल चिकन को भुनी हुई सब्जियों के एक बेहतरीन मिश्रण के साथ मिलाती है - सभी को एक ही पैन में पकाया जाता है ताकि सफाई करना आसान हो।
चाहे आप परिवार के लिए खाना बना रहे हों या सिर्फ अपने लिए खाना बना रहे हों, यह नुस्खा स्वादिष्ट, झंझट रहित भोजन की गारंटी देता है जो कुछ ही समय में तैयार हो जाता है।
उल्टा चिकन शीट पैन
सामग्री
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- ¼ कप लाल प्याज, पतले कटा हुआ
- 4 मशरूम, कटा हुआ
- 6 अंगूर टमाटर, लंबाई में आधा कटा हुआ
- 2 चम्मच अजमोद, कटा हुआ
- कोषर नमक
- काली मिर्च
- 1 कप पका हुआ रोटिसरी चिकन, कटा हुआ
- ½ कप अल्फ्रेडो सॉस (वैकल्पिक)
- 8 oz पैकेज क्रिसेंट रोल आटा (शीट इन-टैक)
- 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
अनुदेश
- 375 डिग्री एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
- चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट पैन पर, बीच से शुरू करते हुए, चर्मपत्र पर लगभग 8 इंच गुणा 10 इंच के क्षेत्र को कवर करते हुए जैतून का तेल छिड़कें।
- कटे हुए प्याज, कटे हुए टमाटर, कटे हुए मशरूम और कटी हुई अजवायन डालें - नमक और काली मिर्च डालें।
- पके हुए कटे हुए चिकन को मसालेदार सब्जियों के ऊपर डालें।
- यदि अल्फ्रेडो सॉस का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चिकन के ऊपर छिड़कें।
- चिकन और सब्ज़ियों को क्रिसेंट रोल आटे की इन-टैक शीट से ढक दें। आटे के किनारों को चर्मपत्र कागज़ में हल्के से दबाएँ।
- क्रिसेंट रोल के आटे पर पिघला हुआ मक्खन लगाएँ और 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो जाए और आटे का बीच वाला हिस्सा पक न जाए। आटे का बीच वाला हिस्सा पक गया है या नहीं, यह जाँचने के लिए टूथपिक का इस्तेमाल करें।
- शीट पैन को 5 मिनट तक आराम करने दें।
- एक कटिंग बोर्ड या सर्विंग प्लेटर का उपयोग करें जो शीट पैन को कवर करने के लिए पर्याप्त बड़ा हो। शीट पैन को बोर्ड या प्लेटर से सावधानीपूर्वक ढकें। यदि पैन बहुत गर्म है, तो ओवन मिट्स पहनें और शीट पैन को बोर्ड या प्लेटर पर पलट दें ताकि चर्मपत्र कागज़ ऊपर हो।
- धीरे-धीरे चर्मपत्र कागज को ऊपर से हटाएँ और उसमें चिपके हुए टुकड़ों को खुरच कर हटा दें, फिर उन्हें चिकन शीट पैन के ऊपर वापस रख दें।
- काट कर सर्व करें।
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का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा