कॉकटेल का समय आ रहा है और हमने आपका विनीशियन ऐपेटाइज़र जाने के लिए तैयार कर दिया है
यदि आपने Cicchetti के बारे में नहीं सुना है (उच्चारण chuh·कह· टी) आइए हम आपका परिचय कराते हैं कि आपकी नई आसानी से बनने वाली पिक्य क्या हो सकती है। Cicchetti छोटे स्नैक्स हैं जो वेनिस (और आसपास के क्षेत्र) में एक सुंदर ग्लास वाइन या a . के साथ परोसे जाते हैं विनीशियन स्प्रिट्ज.
एक चारकूटी बोर्ड के समान, सिचेट्टी नेत्रहीन प्रभावशाली हो सकता है और खाने के लिए तैयार काटने के आकार के स्नैक्स पेश करता है जिसे स्वादिष्ट और मीठा दोनों बनाया जा सकता है। हमारे पास आपके लिए चार आसान संस्करण हैं जिन्हें आप सभी से प्रेरित करके आज़मा सकते हैं स्टूडियो21पाडोवा.
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: क्या इसकी बहुमुखी प्रतिभा - आप इन्हें अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं। गंभीरता से, बहुत रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! सबसे अधिक स्वाद और विविधता प्राप्त करने की कुंजी समय से पहले भागों को तैयार करना, ठंडा करना और फिर परोसने से 30 मिनट पहले प्लेट करना है।
ब्री, अखरोट और हनी सिचेट्टी
सामग्री
- बैगूएट, पतला कटा हुआ
- ब्री, थोड़ा नरम (कभी माइक्रोवेव नहीं)
- अखरोट
- शहद
अनुदेश
- ब्रेड का एक-एक टुकड़ा और थोड़ी मात्रा में ब्री, कुछ अखरोट और फिर अपने पसंदीदा शहद के साथ बूंदा बांदी करें।
Prosciutto और Gorgonzola Cicchetti
सामग्री
- हल्के गोर्गोन्जोला
- prosciutto, पतले कटा हुआ और आधा में काट लें
अनुदेश
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर, नरम गोरगोन्जोला फैलाएं और ऊपर से प्रोसियुट्टो के आधे स्लाइस के साथ फैलाएं।
मोर्टाडेला और परमेसन सिचेट्टी
सामग्री
- मोर्टाडेला, कटा हुआ और आधा में काट लें
- परमेसन, पतला कटा हुआ
अनुदेश
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर, मोर्टडेला का आधा टुकड़ा और परमेसन चीज़ के दो पतले टुकड़े रखें।
पेस्टो और धूप में सुखाया हुआ टमाटर सिचेट्टी
सामग्री
- पेस्टो (स्टोर खरीदा जा सकता है)
- धूप में सूखे टमाटर
अनुदेश
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर, थोड़ा सा पेस्टो फैलाएं और ऊपर से एक सूखे टमाटर डालें।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
