हमने इस वायरल नुस्खा का परीक्षण किया और चलो बस कहना है, यह निराश नहीं करता है!
यह वायरल स्कोर्ड ज़ूकिनी रेसिपी शेफ थॉमस केलर एक ट्रेंडिंग डिश है जो इंटरनेट पर तूफान ला रहा है। इस नुस्खा में एक तेज चाकू के साथ उबचिनी को स्कोर करना और इसे जैतून का तेल और सीजनिंग के साथ ओवन में पकाना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर कारमेलिज्ड और स्वादपूर्ण पकवान होता है। स्कोर की हुई तोरी की प्रस्तुति आश्चर्यजनक है और किसी भी भोजन में एक उन्नत स्पर्श जोड़ती है। इसके अलावा, यह आपके आहार में अतिरिक्त सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है!
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: इसे बनाना आसान है और तैयारी में कुछ ही मिनट लगते हैं।
ज़ुकीनी को नरम होने तक पकाया जाता है, और स्कोरिंग स्वाद और सीज़निंग को ज़ुकीनी के मांस में रिसने देती है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है। यह व्यंजन किसी भी भोजन के लिए या यहां तक कि एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में एकदम सही है।
वायरल स्कोर तोरी
सामग्री
- 2 तोरी, धोया और सुखाया
- कोषर नमक
- रुचिरा तेल
अनुदेश
- ओवन को 450F पर प्रीहीट करें।
- सिरों को काटें, तोरी को लंबाई में काटें, और फिर उन्हें एक तेज चाकू से तिरछा काट लें। चाकू से सावधान रहें।
- एक प्लेट पर, ज़ुकिनी के गोल शीर्ष पर कोशर नमक छिड़कें। 20-30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम करें। फिर, पेपर टॉवल का इस्तेमाल करके ज़ूकिनी से अतिरिक्त मॉइस्टर को ब्लॉट करें। यह सुनहरी-भूरी फिनिश सुनिश्चित करने में मदद करेगा।
- कच्चा लोहा या ग्रिल पैन में। पैन के तल को कोट करने के लिए पर्याप्त एवोकैडो तेल डालें।
- मध्यम-तेज़ आँच पर, ज़ुकिनी के गोल साइड को नीचे की ओर 5-6 मिनट तक पकाएँ।
- ज़ुकीनी को पलटें और गोल साइड को 2-3 मिनिट तक पकाएँ। एक बार और पलटें, नीचे की तरफ स्कोर करें और 450 मिनट के लिए 5F पर ओवन में रखें।
- ओवन से निकालें और स्कोर की हुई साइड को प्लेट में रखें और सर्व करें।
- ये सीधे ओवन से स्वादिष्ट हैं। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीज़न करें।
का आनंद लें!
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लोरियन डेविटा द्वारा फोटो