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काले सलाद (1)

व्यंजन विधि / सलाद

सेब, गोजी बेरी और पैनसेटा के साथ गर्म काले सलाद

कहानी की खोज
क्या आप जानना चाहते हैं कि गर्म काले सलाद कैसे तैयार किया जाता है, हमने आपको कवर कर लिया है!

सेब, गोजी बेरी और पैनसेटा के साथ यह गर्म काले सलाद पूरे साल अद्भुत रहता है, लेकिन विशेष रूप से ठंड के महीनों में साल के इस समय। यह स्वाद से भरपूर है, और किसी भी छुट्टियों के रात्रिभोज मेनू के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सेब, गोजी बेरी और वार्म पैनसेटा विनैग्रेट के साथ केल

सामग्री

  • 4 आउंस। पैनसेटा, 1/4-इंच के क्यूब्स में काट लें
  • 1 काले की थैली, यदि केल का एक गुच्छा खरीद रहे हैं, तो डंठल हटा दें और सलाद के आकार के टुकड़ों में काट लें
  • 2 चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित
  • 1 छोटा प्याज़, बारीक कटा हुआ 1 / 4 कप
  • 1 चम्मच। डी जाँ सरसों
  • 2 चम्मच। लाल शराब सिरका
  • 1/2 लाल स्वादिष्ट सेब, बिना छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/4 कप goji जामुन
  • 2 चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस 1/2 छोटे नींबू से
  • मुंडा एक प्रकार का पनीर परिष्करण के लिए

अनुदेश

  • केल तैयार करें. केल को धोकर सुखा लें, अंदर की सख्त पसलियों को हटा दें और 1" रिबन में काट लें। एक सर्विंग बाउल में रखें।
  • केल के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल, थोड़ा सा नींबू और कोषेर या फ्लेक नमक छिड़कें। केल की मालिश करें ताकि यह थोड़ा टूट जाए लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, क्योंकि यह एक गर्म सलाद होगा। रद्द करना।
  • पैनसेटा को मध्यम-धीमी आंच पर रखे एक बड़े सॉस पैन में डालें। भूरा होने तक पकाएं और लगभग 10 मिनट तक अधिकांश वसा समाप्त हो जाए। जब पैनसेटा पक रहा हो, केल को धो लें, अंदर की सख्त पसलियों को हटा दें और 1 इंच के रिबन में काट लें।
  • एक बार जब पैनसेटा भूरा हो जाए, तो 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और छोटे प्याज़ डालें। 5 से 7 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज़ किनारों के चारों ओर सुनहरे न हो जाएं और पक न जाएं।
  • पैन को आँच से हटाएँ और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, सरसों और रेड वाइन सिरका मिलाएँ।
  • केल के ऊपर गरम विनैग्रेट डालें। सेब, गोजी बेरी और नींबू का रस मिलाएं। मिलाने के लिए टॉस करें.
  • सलाद को ख़त्म करने के लिए उसके ऊपर परमेसन के बड़े, पतले टुकड़े काटने के लिए सब्जी छीलने वाले यंत्र का उपयोग करें।
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रेसिपी को द किचन से अनुकूलित किया गया है.

का आनंद लें!

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by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी