ग्रिल वीक में आपका स्वागत है!

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हम पूरे समर मोड में हैं, और हमारे पहले वार्षिक WOT ग्रिल वीक के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है!

हमने सोचा था कि हम अपने WOT टेस्ट किचन में कुछ जरूरी चीजों के साथ ग्रिल वीक की शुरुआत करेंगे… ये चीजें आपकी ग्रिलिंग को थोड़ा आसान बनाने और प्रत्येक ग्रिल रेसिपी को सफल बनाने के लिए आवश्यक हैं।

सबसे पहले: प्रोपेन या चारकोल - यह बहस जारी है और यह जो नीचे आता है वह आपकी व्यक्तिगत पसंद है और आपके लिए क्या काम करता है। प्रत्येक विधि के पक्ष और विपक्ष हैं, लेकिन हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि ग्रील्ड भोजन का स्वाद बहुत अच्छा होता है (स्वाद या थोड़ा सा दिखने जैसा कुछ नहीं)। तो अपनी ग्रिल चुनें, और तैयार हो जाइए कुछ अद्भुत भोजन बनाने के लिए!

चलिए अब एक्सेसरीज़ की बात करते हैं: WOT में हम सब्जियों से बेहद प्यार करते हैं, उन्हें ग्रिल करना हमें बहुत पसंद है, और हमने बाज़ार में मिलने वाली लगभग हर तरह की बास्केट को आज़माया है। इनमें से एक बास्केट हमें बहुत पसंद आई, वेबर डीलक्स एसएस वेजिटेबल बास्केट । यह न सिर्फ सब्जियों (खासकर कटी हुई) के लिए बढ़िया है, बल्कि ग्रिल्ड झींगा के लिए भी बेहतरीन है। इस हफ्ते हमारे साथ बने रहिए, क्योंकि हम जल्द ही ग्रिल्ड झींगा की एक शानदार रेसिपी लेकर आने वाले हैं।

ग्रिलिंग के लिए एक और बेहतरीन चीज़ है लुकाल्डा के दो नोक वाले स्टेनलेस स्टील के सीख कबाब । हमें ये ग्रिलिंग एक्सेसरी बहुत पसंद आई। अब बांस को भिगोने की ज़रूरत नहीं और न ही मांस और सब्जियों को पलटते समय सीख कबाब पर गिरने का डर। ये दो नोक वाले सीख कबाब ग्रिलिंग के सामान को अपनी जगह पर रखते हैं, और हमें इनका स्लाइड फीचर बहुत पसंद आया जिससे इन्हें आसानी से निकाला जा सकता है। अब मांस और सब्जियों को सीख कबाब से निकालने के लिए कांटे से जूझने की ज़रूरत नहीं। साथ ही, हमें ये भी बहुत पसंद आया कि इन्हें दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है!

तो अपनी ग्रिल, अपनी टोकरी और अपने कटार तैयार कर लें क्योंकि हम पूरे सप्ताह बारबेक्यू करने जा रहे हैं और आपके साथ कुछ बेहतरीन रेसिपी और टिप्स साझा कर रहे हैं।

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