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ग्रिल वीक में आपका स्वागत है!

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हम पूरे समर मोड में हैं, और हमारे पहले वार्षिक WOT ग्रिल वीक के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है!

हमने सोचा था कि हम अपने WOT टेस्ट किचन में कुछ जरूरी चीजों के साथ ग्रिल वीक की शुरुआत करेंगे… ये चीजें आपकी ग्रिलिंग को थोड़ा आसान बनाने और प्रत्येक ग्रिल रेसिपी को सफल बनाने के लिए आवश्यक हैं।

सबसे पहले: प्रोपेन या चारकोल - यह बहस जारी है और यह जो नीचे आता है वह आपकी व्यक्तिगत पसंद है और आपके लिए क्या काम करता है। प्रत्येक विधि के पक्ष और विपक्ष हैं, लेकिन हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि ग्रील्ड भोजन का स्वाद बहुत अच्छा होता है (स्वाद या थोड़ा सा दिखने जैसा कुछ नहीं)। तो अपनी ग्रिल चुनें, और तैयार हो जाइए कुछ अद्भुत भोजन बनाने के लिए!

इसके बाद, बात करते हैं एक्सेसरीज की: चूंकि डब्ल्यूओटी में हमें अपनी सब्जियां पसंद हैं, इसलिए हम उन्हें ग्रिल करना पसंद करते हैं, और हमने बाजार में मिलने वाली हर टोकरी के बारे में परीक्षण किया है। एक है जो हमारे लिए सबसे अलग है, वेबर डीलक्स एसएस सब्जी की टोकरी. यह न केवल सब्जियों के लिए बहुत अच्छा काम करता है (विशेषकर यदि वे कटी हुई हैं), लेकिन यह ग्रील्ड झींगा के लिए भी काम कर सकता है। इस सप्ताह बने रहें क्योंकि हमारे पास पाइक के नीचे आने वाली एक बेहतरीन ग्रिल्ड झींगा रेसिपी है।

एक और बढ़िया ग्रिलिंग ये हैं ग्रिलिंग के लिए लुकाल्डा टू-प्रोंग स्टेनलेस स्टील स्केवर्स. हम इस ग्रिलिंग एक्सेसरी के लिए फ़्लिप किए। बाँस को भिगोने की कोई आवश्यकता नहीं है और जब आप उन्हें पलटने के लिए जाते हैं तो अपने मांस और सब्जियों को कटार पर चालू करें। ये दो-तरफा कटार आपके ग्रिलिंग आइटम को जगह में रखते हैं, और हमें आसानी से रिलीज करने के लिए स्लाइड फीचर बनाना पसंद है, अब आपके मांस और सब्जियों को कटार से मुक्त करने की कोशिश में आपके कांटे के साथ संघर्ष करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, हम प्यार करते हैं कि वे पुन: प्रयोज्य हैं!

तो अपनी ग्रिल, अपनी टोकरी और अपने कटार तैयार कर लें क्योंकि हम पूरे सप्ताह बारबेक्यू करने जा रहे हैं और आपके साथ कुछ बेहतरीन रेसिपी और टिप्स साझा कर रहे हैं।

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उत्सुक हम इस सप्ताह क्या ग्रिल कर रहे हैं? नीचे कुछ बेहतरीन रेसिपी देखें!

पूरी तरह से ग्रील्ड (विवाह बचत) सामन

शेफ डेविड रोज ने कैमिला को लाइव दिखाया कि कैसे अरुगुला साल्सा वर्दे के साथ अपना पोर्टरहाउस स्टेक बनाया जाए

चिमिचुर्री सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन स्केवर्स 

शेफ मिंग त्साई का अल्टीमेट ग्रिल प्लेटर

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