तोरी, फेटा और पुदीना के साथ गर्म फरार सलाद

सर्विंग्स 4
लेखक मिंग त्साई

सामग्री

  • 1 / 2 कप farro
  • 2 तोरी, आधा और चौथाई
  • 2 लहसुन की लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • पकाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 8-10 पुदीने के पत्ते, गार्निश के लिए कुछ टुकड़ों को बचाते हुए शिफॉनडे
  • 1 / 4 कप टुकड़े टुकड़े हो गए
  • 1 नींबू से रस और उत्साह

अनुदेश

  • सॉस पैन में, 1 कप पानी के साथ फारो को मिलाएं। एक फोड़ा और कवर के लिए लाओ। गर्मी कम करें और 10 मिनट तक उबालें। एक बार सभी तरल अवशोषित होने के बाद गर्मी से निकालें।
  • एक सॉस पैन में, 1 चम्मच जैतून का तेल डालें। मध्यम गर्मी पर धीरे से गरम करें और लहसुन जोड़ें। Sauté जब तक यह कारमेल करना शुरू नहीं करता है, लगभग 1 मिनट। तोरी और sauté जोड़ें जब तक तोरी सिर्फ कारमेल करने के लिए tarts। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें। सावधान रहें क्योंकि आप धुँधली तोरी नहीं चाहते हैं।
  • एक सर्विंग बाउल में, पकाए गए तारो, तोरी, फेटा, पुदीना, नींबू का रस और 1 चम्मच जैतून के तेल को मिलाएं। धीरे से मिलाएं ताकि सभी स्वाद संयुक्त हों।
  • नींबू उत्तेजकता और टकसाल के कुछ टुकड़ों के साथ गार्निश और आनंद लें।
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