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-+ सर्विंग

नाश्ता टोस्टडास

सर्विंग्स 4

सामग्री

  • 8 मकई टोस्टडास
  • 1 कर सकते हैं काले सेम
  • 1 चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1-1/2 कप मिली हुई हरी सब्ज़ियाँ
  • जैतून का तेल की बूंदा बांदी
  • 1 पका हुआ एवोकैडो (कटा हुआ)
  • पतले कटा हुआ लाल प्याज या मसालेदार प्याज
  • 2 कठोर अंडे (चौथाई)
  • 1/2 कप क्वेसो फ्रेस्को चीज़ या बारीक कसा हुआ कोल्बी या मोंटेरे जैक
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • सालसा - ओर से सेवा करने के लिए

अनुदेश

  • काली फलियों को अच्छी तरह धोकर छान लें। इन्हें एक कटोरे में रखें और नमक और काली मिर्च डालें।
  • आलू मैशर का उपयोग करके, बीन्स को मैश करके पेस्ट बना लें और इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
  • एक अन्य कटोरे में, मिश्रित साग, जैतून का तेल की एक बूंद डालें और नमक और काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए टॉस करें.
सभा:
  • प्रत्येक टोस्टडा पर मैश की हुई फलियों की एक परत फैलाएं।
  • अपने अनुभवी साग के साथ शीर्ष सेम। साग के शीर्ष पर अपने पतले कटा हुआ लाल प्याज या मसालेदार प्याज जोड़ें।
  • प्याज के ऊपर अपने कटा हुआ एवोकैडो जोड़ें। फिर हार्डबॉडी अंडे के अपने चौथाई टुकड़े के साथ शीर्ष और अंत में, कुछ टुकड़े टुकड़े पनीर के साथ शीर्ष।
  • प्रत्येक प्लेट पर दो टोस्टडा रखें और किनारे पर अपने पसंदीदा साल्सा के साथ परोसें।
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