प्याज और/या लौंग (और मिर्च - लेकिन आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं)
2-3एलबीएस।मांस या मछली या समुद्री भोजन बचे
2कप चावल
2चम्मच।हल्दी पाउडर
1स्टॉक क्यूब (सब्जी या चिकन)
2चम्मच।जैतून का तेल
अनुदेश
सब्जियों को एक पैन में नरम होने तक भूनें, फिर मांस/मछली/समुद्री भोजन डालें और जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक ये पक न जाएं।
सब्जियों और मांस/मछली/समुद्री भोजन के साथ चावल को फ्राइंग पैन में डालें। प्रति व्यक्ति आधा कप चावल लगभग सही होना चाहिए।
हल्दी पाउडर डालें. यह वही है जो चावल को पीला कर देता है और इसे "पेला" जैसा दिखने देता है। यदि आपके पास हल्दी की जड़ है, तो आप कुछ को डिश में शेव भी कर सकते हैं।
चावल के पूरी तरह डूब जाने तक पानी डालें और धीमी आंच पर पकने दें। टूटा हुआ स्टॉक क्यूब जोड़ें।
इसे मध्यम गर्मी पर छोड़ दें जब तक कि पानी ज्यादातर, या पूरी तरह से चला गया हो। चावल चिपके नहीं यह सुनिश्चित करने के लिए उस पर नज़र रखें। यदि पानी चला गया है और चावल अभी भी सख्त है, तो आपको पानी जोड़ने और फिर से उबालने की आवश्यकता होगी।
¡Y सूची! - बचे हुए से एक नया पकवान।
पैला निश्चित रूप से उन व्यंजनों में से एक है जहां सही मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है। याद रखें कि यह विचार बचे हुए भोजन और भोजन से छुटकारा पाने के लिए है, ताकि आप जो भी खाते हैं उसे फेंक दें।