400 डिग्री फेरनहाइट से अधिक गरम करें। कटा हुआ बेकन के एक टुकड़े को एक तंग रोल में रोल करें।
रोल को टूथपिक से सुरक्षित करें और कुकी शीट पर रखें। "गुलाब की कलियों" की वांछित संख्या के लिए दोहराएँ। सुरक्षित बेकन रोल्स को कुकी शीट पर 10 मिनट तक बेक करें।
स्पर्श के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाने पर, कली के आकार को पकड़ें और धीरे से टूथपिक (ओं) को हटा दें।
सीख के आधार को पकड़कर, प्रति सीख में कुछ पत्तियों का उपयोग करके, पालक के पत्तों को सीख के नुकीले सिरे पर धीरे से सरकाएँ। "गुलाब का तना" बनाने के लिए सावधानी से कटार के नुकीले सिरे को कली के निचले हिस्से में डालें।
एक गुलदस्ते में व्यवस्थित करें या बस एक प्लेट पर "कलियों" को रखें और लेटिष के साथ गार्निश करें।