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Caprese चिकन पास्ता सलाद

प्रस्तुत करने का समय 20 मिनट
खाना बनाने का समय 10 मिनट

सामग्री

बाल्सामिक ड्रेसिंग
  • 1/3 कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • 1/3 कप चिकना सिरका
  • 3 चम्मच शहद
  • 1 छिछला, कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती
  • 2 चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
  • कोषेर नमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च के गुच्छे
सलाद
  • 1 पाउंड बेनालेस त्वचा रहित चिकन निविदाएं
  • 1 पाउंड शॉर्ट कट पास्ता
  • 2 कप मोज़ेरेला बॉल्स (यदि आप पा सकते हैं, तो मैरीनेट किया हुआ उपयोग करें)
  • 2 कप चेरी टमाटर, आधा
  • 1 कप  तुलसी के ताजे पत्ते, फटे हुए
  • 1 एवोकैडो, कटा हुआ

अनुदेश

  • ड्रेसिंग बनाने के लिए। एक कांच के जार में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें। नमक और काली मिर्च को चखें और समायोजित करें।
  • एक बाउल में चिकन को ड्रेसिंग के 1/3 भाग के साथ टॉस करें। 10 मिनट बैठें या रात भर तक मैरीनेट करें। अपनी ग्रिल, ग्रिल पैन, या कड़ाही को मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें। चिकन को तब तक भूनें जब तक कि वह हल्का पक न जाए और लगभग 8-10 मिनट तक पकाने के लिए आधा न हो जाए।
  • नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता को अल डेंटे में उबालें। नाली। एक बड़े सलाद कटोरे में पास्ता, चिकन, मोज़ेरेला, टमाटर और एवोकाडो डालें। बची हुई ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें। गर्म या ठंडा परोसें। जैसे ही यह बैठता है सलाद अधिक स्वाद विकसित करेगा।
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