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-+ सर्विंग

क्रेनबेरी चटनी

सर्विंग्स 2 कप

सामग्री

  • 1 चम्मच। मक्खन
  • 1/2 कप पीला प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 हनीक्रिस्प सेब, छिलका और बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप सुनहरा किशमिश
  • 1/4 कप सेब का सिरका
  • 1/3 कप नारियल हथेली चीनी
  • 1/2 कप पानी
  • 1/4 चम्मच। समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच। दालचीनी
  • 1/8 चम्मच। सारे मसालों को कूटो
  • 12 आउंस। ताज़ा क्रैनबेरी, धोकर सूखाया हुआ, लगभग 1 पैकेज

अनुदेश

  • मध्यम-धीमी आंच पर एक सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और फिर कटा हुआ प्याज डालें। प्याज को नरम होने तक 1-2 मिनट तक पकाएं।
  • कटे हुए सेब और सुनहरी किशमिश डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं। फिर सेब साइडर सिरका, नारियल पाम चीनी, पानी, नमक, दालचीनी, ऑलस्पाइस और क्रैनबेरी डालें।
  • आंच धीमी कर दें, ढक दें और 10 मिनट तक पकाएं। क्रैनबेरी फट जाएगी और मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा।
  • मिश्रण को हिलाएं और मेसन जार या भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें। ठंडा करें और दो सप्ताह तक फ्रिज में रखें।
  • परोसने से पहले कमरे के तापमान तक लाओ।
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