झींगा के लिए: एक बड़े पैन में तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक झींगा को स्वाद के लिए सीज करें।
झींगा डालें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि झींगा गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए।
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं।
नीबू का रस और सीताफल मिलाएं और आम एवोकैडो सालसा के साथ परोसें।