सभी सूखी सामग्री को एक प्लेट में मिला लें जो उल्टा होने पर आपके चश्मे पर आराम से फिट हो जाए।
एक बार में एक गिलास के साथ काम करते हुए, कांच के रिम के चारों ओर एक चूने के वेजेज को रगड़ें। गिलास को उल्टा कर दें और मिर्च नमक के मिश्रण में तब तक टैप करें जब तक आपके पास रिम के चारों ओर वांछित मात्रा में नमक न हो जाए। प्रत्येक गिलास के लिए दोहराएं।
बचे हुए मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक स्टोर करें।