उबलते पानी में, जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें और कांटा नरम होने तक पकाएं। छान लें, ठंडा करें और प्रत्येक ब्रसेल्स स्प्राउट को आधा लंबाई में काट लें, एक तरफ रख दें। *युक्ति - यह कदम एक दिन पहले तक किया जा सकता है।
400 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
किनारों वाली बेकिंग शीट पर, कटा हुआ बेकन डालें और ओवन में पकाएं जब तक कि बेकन किनारों पर पकना शुरू न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
बेकिंग पैन को ओवन से निकालें और अपने कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें। समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें और ओवन में वापस रखें।
हर 10 मिनट में ब्रसेल्स को हिलाते हुए 15-5 मिनट तक पकाएं, ताकि वे ब्राउन हो जाएं और समान रूप से पक जाएं। आपके ओवन और ब्राउनिंग की वांछित मात्रा के आधार पर, यह खाना पकाने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है।
भूरा और कुरकुरा होने पर बेकिंग शीट और प्लेट से निकाल कर सर्विंग बाउल में रखें। बाल्समिक ग्लेज़ छिड़कें और परोसें।