पहले से गरम 350 डिग्री के लिए ओवन.
एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
एक मिक्सिंग बाउल में केक मिश्रण, व्हीप्ड टॉपिंग, 1 अंडा, नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएं। एक स्पैटुला का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को तब तक हिलाएं जब तक आपको बहुत चिपचिपा आटा न मिल जाए।
एक छोटे कुकी स्कूप का उपयोग करके, आटे की एक गेंद निकालें और इसे पाउडर चीनी में डालें। इसे पाउडर वाली चीनी में लपेटकर लेपित होने तक रोल करें और चर्मपत्र-युक्त कुकी शीट पर रखें।
सेट होने तक ओवन में 10-12 मिनट तक बेक करें।
ये कुकीज़ ओवन से एकदम गर्म हैं या यदि आप प्रतीक्षा कर सकते हैं, तो एक विशेष उपचार के लिए बिल्कुल सही। वे दो महीने तक फ्रीज भी करते हैं।