चिकन ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें। एक तेज चाकू का उपयोग करना और सावधान रहना, चिकन के दो या तीन पतले स्लाइस प्राप्त करने के लिए चिकन ब्रेस्ट को लम्बाई में काटें। थोड़ा जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
अपने ग्रिल पैन या कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें। चिकन को लगभग 3-4 मिनट प्रति साइड या पूरी तरह पकने तक पकाएं। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें
अपने सैंडविच का निर्माण शुरू करें, टोस्टेड ब्रेड के शीर्ष स्लाइस पर ग्वाकामोल या स्मोक्ड एवोकैडो फैलाएं। कटा हुआ लाल प्याज और टमाटर डालें।
टोस्टेड ब्रेड के निचले स्लाइस पर, लेट्यूस का एक टुकड़ा, चिकन का एक टुकड़ा और शीर्ष पर बेकन का एक टुकड़ा डालें, जिसे आधा काट दिया गया हो। चिकन ब्रेस्ट के आधार पर आपको ब्रेड को फिट करने के लिए इसे आधा काटना पड़ सकता है।
आप इसे खुला परोस सकते हैं और ब्रेड के ऊपर और नीचे के स्लाइस को टेबल पर मिला सकते हैं।
आधा काटें और तुरंत परोसें।