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जैतून और आटिचोक पास्ता सलाद

Author जैस्मीन देब

सामग्री

  • 1 बंजा छोले पास्ता का डिब्बा
  • 1 आटिचोक कर सकते हैं
  • ⅓ कप पूरे कलमाता जैतून, आधे में कटा हुआ
  • ¼ कप साबुत धूप में सुखाए हुए टमाटर, बारीक कटे हुए
  • 2 मुट्ठी भर अरुगुला, बारीक कटा हुआ
  • 1 सफेद राजमा, अच्छी तरह से धोकर निथार लें
ड्रेसिंग
  • ¼ कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • 2 चम्मच लाल शराब सिरका
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1 लौंग लहसुन, कसा हुआ
  • ½ चम्मच नमक
  • हौसले से जमीन काली मिर्च

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़े बर्तन में नमक का पानी उबाल लें। पास्ता का डिब्बा डालें और टेंडर / अल डेंटे तक पकाएं। छानकर ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें।
  • जैसे ही पास्ता पक रहा है, सामग्री तैयार करें और उन्हें एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें।
  • ड्रेसिंग तैयार करें।
  • आइए इसे एक साथ रखें: गोले को सर्विंग बाउल में डालें और ड्रेसिंग पर डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
  • नमक चख कर देखें और यदि आवश्यक हो तो डालें।
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