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एवोकैडो टोमातिलो साल्सा

उपकरण

  • फूड प्रोसेसर

सामग्री

  • 1 बड़े हास एवोकैडो, आधा कर दिया और खड़ा कर दिया
  • 6 छोटे टमाटरिलोस, लगभग 9 औंस, भूसे हटाए गए, कुल्ला और क्वार्टर किए गए
  • 2 जलापेनोस, बीजयुक्त
  • 1 कप धनिया पत्ती, एक कप पैक
  • 2 हरा प्याज
  • 1 छोटा लहसुन लौंग
  • 1/4 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
  • 1 चम्मच। हौसले से निचोड़ा संतरे का रस
  • कोषर नमक
  • ताजी पिसी मिर्च

अनुदेश

  • फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में एवोकैडो, टोमैटिलोस, जलेपीनोस, सीलेंट्रो, हरी प्याज और लहसुन को मिलाएं। लगभग 10 सेकंड तक या मलाईदार लेकिन फिर भी मोटा होने तक प्रक्रिया करें।
  • साल्सा को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, चूने के रस, संतरे का रस और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में हिलाएं। सर्व करने से पहले अच्छी तरह से ढकें और ठंडा करें।
  • टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
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