अपने नारियल को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में तब तक फेंटें जब तक कि गुच्छे बहुत महीन और कुरकुरे न हो जाएं।
नारियल का तेल, शहद, वेनिला और समुद्री नमक को एक साथ मिलाएं, और फिर टुकड़ों में नारियल मिलाएं।
मिश्रण को निचोड़कर छोटी-छोटी गोलियां बना लें। पहले मिश्रण थोड़ा टेढ़ा था, इसलिए हमने अपना मिश्रण लगभग 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया, इसलिए यह काम करने के लिए थोड़ा अधिक सख्त था!
बेली हुई गेंदों को लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
चॉकलेट को एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में या सॉस पैन में धीमी आंच पर पिघलाएं। प्रत्येक जमी हुई गेंद को पिघली हुई चॉकलेट में डुबाने और नारियल को ढकने के लिए चम्मच और कांटे का उपयोग करें।
चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर नारियल का टुकड़ा डालें। चॉकलेट को सेट करने के लिए फ्रीज या फ्रिज में रखें। एक बार सेट होने पर, रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पुनश्च. इन्हें पूरे सप्ताह आपके रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है!