मध्यम-उच्च गर्मी पर, एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल छिड़कें। सारा स्वाद और खुशबू छोड़ने के लिए लहसुन और नमक छिड़कें। मिलाने के लिए हिलाएँ।
प्याज़, कटी हुई गाजर और कटा हुआ टमाटर डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक इसे एक मिनट तक पकने दें। कटी हुई केल डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
ग्राउंड बीफ़ डालें और पैन में समान रूप से तोड़ें। *टिप - मांस को तोड़ने में मदद के लिए आप व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं। बीफ़ में नमक और काली मिर्च डालें और बीफ़ को मध्यम या मध्यम-अच्छी तरह से पकाएं।
पैन में सॉस के दोनों जार डालें। आंच तेज़ कर दें और सॉस को उबाल लें। फिर उबाल आने के लिए आंच धीमी कर दें।
आप सॉस को जितनी देर तक पकाएंगे, वह उतनी ही अधिक स्वादिष्ट बनेगी। धीमी आंच पर कम से कम 20 मिनट से लेकर 60 मिनट तक पकाएं।
जैसे ही सॉस खत्म हो जाए, इसमें दो तुलसी के पत्ते और तीन बूंद शहद मिलाएं।
जबकि सॉस में उबाल आ रहा है, अपने पास्ता को पकाएं।
6 क्वार्ट नमकीन पानी उबालें। उबलते पानी में पास्ता डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक यह लगभग अल डेंटे न हो जाए। पास्ता को छान लें और सॉस में मिला दें।
पास्ता मीट सॉस में पक जाएगा और और भी अधिक स्वाद सोख लेगा।