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दादा स्निकर्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री, सुगर-फ्री)

सामग्री

  • 6 बड़ी मेडजूल तिथियाँ
  • 1/3 कप मलाईदार मूंगफली का मक्खन
  • 1/3 कप बिना कटा हुआ नारियल
  • 1/4 कप बादाम का आटा
  • 1/4 कप भुना हुआ और नमकीन मूंगफली, लगभग कुचल दिया
  • 1/2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स

अनुदेश

  • उच्च गति वाले ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूस्ड खजूर, मलाईदार पीनट बटर, कटा हुआ नारियल और बादाम का आटा मिलाएं। एक मोटी और चिपचिपा आटा प्राप्त होने तक प्रक्रिया या मिश्रण करें - सब कुछ पूरी तरह से शामिल होना चाहिए।
  • कुचल मूंगफली को आटे में मोड़ो। मूंगफली को पूरी तरह से कुचलना या चूर्णित नहीं करना है, आप चाहते हैं कि कुछ टुकड़े बनावट के लिए रहें, लेकिन आप उन्हें बहुत छोटे टुकड़ों में रखना चाहते हैं ताकि आप उन्हें आसानी से स्नीकर्स वर्गों में बना सकें!
  • स्निकर्स आटे को लगभग 1 बड़े चम्मच का उपयोग करके चौकोर आकार में बना लें। प्रत्येक आटे का. एक बार जब आप सभी स्निकर्स बना लें, तो उन्हें चर्मपत्र-रेखा वाली ट्रे या प्लेट पर रखें, और उन्हें लगभग 10-15 मिनट के लिए जमने के लिए फ्रीजर में रख दें। अब आप चॉकलेट तैयार कर सकते हैं.
  • चॉकलेट को 2 चम्मच से पिघला लीजिये. माइक्रोवेव में 10-15 सेकंड के अंतराल में नारियल का तेल डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप लगातार हिलाते रहें। चॉकलेट चिकनी और चमकदार होनी चाहिए।
  • स्निकर्स को फ्रीजर से निकालें। प्रत्येक स्निकर को पिघली हुई चॉकलेट से कोट करें, उन्हें इसमें डुबाएँ ताकि वे पूरी तरह से ढँक जाएँ, जिससे अतिरिक्त चॉकलेट वापस कटोरे में टपक जाए। उन्हें वापस चर्मपत्र-युक्त ट्रे या बेकिंग शीट पर रखें। सभी स्निकर्स के साथ दोहराएँ।
  • एक बार जब आप सभी दादा स्निकर्स को चॉकलेट में लपेट लें, तो इसे वापस फ्रीजर में रख दें जब तक कि चॉकलेट सख्त न हो जाए, लगभग 30 मिनट तक। फ्रीजर से निकालें, एक मिनट के लिए पिघलने दें और आनंद लें! अतिरिक्त मीठे और नमकीन स्वाद का आनंद लेने से पहले बेझिझक इसके ऊपर परतदार समुद्री नमक डालें। एक सप्ताह तक फ्रीजर में रखें।
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