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ग्लूटेन-फ्री और रिफाइंड-शुगर-फ्री ऐप्पल पाई

सामग्री

  • 1 ग्लूटेन फ्री पाई क्रस्ट, घर का बना या खरीदा हुआ स्टोर
क्रुम्ब टॉपिंग
  • 1 / 2 कप लस मुक्त आटा
  • 1 / 3 कप कटे हुए अखरोट
  • 1 / 4 कप नारियल चीनी
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 5 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
सेब भरना
  • 5-6 कप छिलके वाली और गद्देदार नानी स्मिथ सेब, स्लादिथिन (लगभग 6 मध्यम सेब)
  • 1 / 4 कप नारियल चीनी
  • 1 / 2 चम्मच दालचीनी
  • 1 चम्मच नींबू का रस

अनुदेश

  • ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। क्रस्ट को 9- या 9.5 इंच की पाई प्लेट में फिट करें। टॉपिंग और सेब तैयार करते समय प्लास्टिक रैप और फ्रीजर में लपेटें।
  • टॉपिंग के लिए: एक मध्यम कटोरे में, ग्लूटन फ्री आटा, अखरोट, नारियल चीनी और नमक को एक साथ हिलाएं। अपनी उंगलियों के साथ मक्खन में मिलाएं जब तक कि मिश्रण अखरोट और मक्खन के कुछ बड़े टुकड़ों के साथ गीली रेत जैसा न हो जाए। फिलिंग तैयार करते समय टॉपिंग रेफ्रिजरेट करें।
  • भरने के लिए: एक बड़े कटोरे में, नारियल चीनी, दालचीनी और नींबू के रस के साथ सेब टॉस करें।
  • सेब को ठंडा पाई क्रस्ट में रखें। सेब के ऊपर समान रूप से फैला हुआ। 425 मिनट के लिए 15 डिग्री फेरनहाइट पर पाई सेंकना। 350 डिग्री फेरनहाइट तक गर्मी कम करें, पाई को शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर करें (भूरे रंग को रोकने के लिए) और बेकिंग जारी रखें जब तक कि टॉपिंग सुनहरा न हो जाए और सेब निविदा हो, लगभग 50 मिनट अधिक। ठंडा करें और परोसें!
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