ओवन को 390 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें
एक खाद्य प्रोसेसर में फलाफेल के लिए सभी अवयवों को मिलाते हैं और जब तक सब कुछ मिश्रित नहीं होता है, तब तक प्रोसेसर के किनारों को नीचे की ओर खिसकाते हुए मिश्रण करें।
एक चम्मच का उपयोग करते हुए, बल्लेबाज को 12 पैटीज़ में बनाएं और एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 20 मिनट के लिए बेक करें, पैटीज़ को पकाने के माध्यम से आधे रास्ते पर छोड़ दें।
टज़ेटिकी बनाने के लिए, खीरे को कद्दूकस करने के लिए चीज़ ग्रेटर का उपयोग करें। कसा हुआ ककड़ी को कागज तौलिया के कुछ शीट्स के बीच रखें और अतिरिक्त तरल बाहर निकालने के लिए धीरे से निचोड़ें।
एक कटोरी में ग्रीक दही, कुचले हुए लहसुन, कसा हुआ ककड़ी और नींबू का रस रखें और अच्छी तरह से मिलाएं।
फालफेल्स को नींबू के वेज और टेजेटिकी के साथ परोसें