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कैमिला के टेक्सास रूट्स: धीमी भुना हुआ प्याज

सामग्री

मारिनडे के लिए
  • 1 कप पानी
  • 1 कप लाल शराब सिरका
  • 2 चम्मच शहद
  • 1 चम्मच ताजा अजवायन कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 2-3 बड़े टेक्सास रूट्स प्याज
भूनने के लिए
  • 3 चम्मच मक्खन
  • 1 चम्मच ताजा अजवायन कटा हुआ

अनुदेश

  • एक छोटी कटोरी में मैरिनेड सामग्री को ब्लेंड करें और एक बेकिंग डिश में डालें जिसमें प्याज के सभी 8 भाग हों।
  • प्याज के सिरे को ट्रिम करें और क्षैतिज (1/4 ”स्लाइस) काट लें और चौड़ी साइड को मैरिनेड में नीचे रखें।
  • रात भर मैरिनेट करके फ्रिज में रख दें।
  • ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें। प्याज को धीरे से पलट दें।
  • 1 घंटे के लिए या सुनहरा भूरा होने तक ओवन में खुला भूनें, भूनते समय एक या दो बार भूनें।
  • आँच को ३५०°F तक कम करें और ऊपर से प्रत्येक प्याज के टुकड़े और शेष कटा हुआ थाइम के ऊपर थोड़ा सा मक्खन डालें।
  • एक और ३० मिनट के लिए या प्याज के कांटे के नरम और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
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