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फेटा और ब्लूबेरी के साथ कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद

सामग्री

  • 12 oz कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
  • 12 oz ब्रोकोली का सलाद
  • 1 एवोकैडो, कटा हुआ
  • 6 oz टुकड़े टुकड़े किए हुए पनीर
  • 1 / 2 कप ब्लूबेरी
ड्रेसिंग के लिए
  • 1 बड़ा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 1 कप सिलंट्रो, rinsed और मोटे तौर पर कटा हुआ, उपजी का छोटा हिस्सा भी काम करता है
  • 1 / 4 कप ताजा नीबू का रस लगभग २ छोटे नीबू
  • 1 चम्मच साइडर सिरका
  • 1 / 4 चम्मच समुद्री नमक
  • 1 / 4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच शहद या मेपल सिरप
  • 2 चम्मच मेयोनेज़ या एवोकैडो मेयोनेज़  
  • 1 / 4 कप जैतून का तेल उपरोक्त अवयवों के सम्मिश्रण के बाद यह सूख जाएगा

अनुदेश

  • एक ब्लेंडर में या इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग करके, कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 कप सीताफल, नींबू का रस, सिरका, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ और शहद मिलाएं।
  • मध्यम गति पर, इन सामग्रियों को अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं।
  • कम पर ब्लेंडर के साथ, जैतून के तेल में बूंदा बांदी शुरू करें।
  • एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकली स्लाव को मिलाएं। ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें। परोसने से पहले मिश्रण को 30 मिनट, छह घंटे तक बैठने दें।
करने के लिए सेवा
  • कटा हुआ एवोकैडो, फ़ेटा चीज़ और ब्लूबेरी डालें। मिलाने के लिए टॉस करें और तुरंत परोसें।
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