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चिमिचुर्री सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन स्केवर्स

सामग्री

चिमिचुरी सॉस
  • 1 कप कसकर पैक किया हुआ ताजा अजमोद (निविदा उपजी ठीक है)
  • 1 कप कसकर पैक किया हुआ ताजा सीताफल (उपजी ठीक है)
  • 1 / 4 कप ताजा ओरेगैनो
  • 1 / 4 कप लाल प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 3 लहसुन लौंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 3 चम्मच लाल शराब सिरका
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • 1 / 2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक और आप मात्रा समायोजित कर सकते हैं)
  • 3 / 4 कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक स्वादअनुसार
चिकन की कटार
  • 4 बेनालेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, आइस क्यूब के आकार के टुकड़ों में कटे हुए
  • 2 लाल या हरी मिर्च, टुकड़ों में काट लें
  • 1 लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
मारिनडे के लिए
  • 1 / 3 कप चिमिचुर्री सॉस (ऊपर)
  • 1 / 3 कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

अनुदेश

  • चिमिचुर्री सॉस और जैतून के तेल को एक माप में मिलाएं। अपने कटे हुए चिकन स्तनों को मिलाने और डालने के लिए हिलाएँ। रात भर मैरिनेड चिकन।
अपने कटार बनाने के लिए
  • मसालेदार चिकन, काली मिर्च और प्याज के एक टुकड़े को तिरछा करें, जब तक कटार भर न जाए तब तक दोहराते रहें। फिर शेष कटार पर दोहराएं।
  • किसी भी अचार को त्यागें जिसमें चिकन मैरीनेट कर रहा था।
  • चिकन के पक जाने तक बीबीक्यू पर ग्रिल करें।
पिरस ना
  • बची हुई चिमिचुर्री सॉस और चूने के वेजेज के साथ परोसें।
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