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केकड़ा भरवां शैतान अंडे

सामग्री

  • 12 बड़े अंडे - कठोर उबला हुआ अंडे का आकार मायने रखता है
  • 2 चम्मच मेयोनेज़ या एवोकैडो मेयोनेज़
  • 1 चम्मच खट्टी मलाई
  • 1 चम्मच कटा हुआ चिव
  • 1 बेकन का टुकड़ा, बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच डी जाँ सरसों
  • 1 / 2 चम्मच समुद्री भोजन मसाला
  • 1 / 2 चम्मच गर्म सौस वैकल्पिक
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • वोरस्टरशायर सॉस की कुछ बूँदें
  • स्वाद के लिए नमक और पिसी मिर्च
  • 8 oz पका हुआ केकड़ा मांस हमने पंजा मांस का इस्तेमाल किया
गार्निश के लिए
  • 8 बेकन की धारियों को पकाया जाता है, और प्रत्येक पट्टी को तिहाई में काटा जाता है
  • 24 1 ”चिव पीस

अनुदेश

  • अंडे के आधे भाग से कठोर उबले हुए यॉल्क्स को अलग करें; यॉल्क्स को मिक्सिंग बाउल में रखें। अंडे के खोखले हुए हिस्सों को एक प्लेट में रखें और फिलिंग बनाते समय रेफ्रिजरेटर में वापस आ जाएं।
  • एक मिक्सिंग बाउल में अपने हार्ड-उबले हुए यॉल्क्स के साथ, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, कटा हुआ चिव्स, बारीक कटा हुआ बेकन स्लाइस, डिजॉन मस्टर्ड, सीफूड सीज़निंग, हॉट सॉस, नींबू का रस, वोरस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। ** मिलाने के लिए मिक्स करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भरने का स्वाद लें और देखें कि क्या इसे किसी अतिरिक्त नमक, गर्म सॉस या मसाला की आवश्यकता है।
  • धीरे से, अपने केकड़े में मोड़ो। कुंजी यह है कि अपने केकड़े के मांस को अधिक न मिलाएं। आप भरने में टुकड़े देखने में सक्षम होना चाहते हैं।
  • भरने को एक घंटे के लिए ठंडा करें।
  • एक घंटे के बाद, अपने हार्ड-उबले हुए अंडे के हलवे को एक सर्विंग प्लेट पर रखें। यदि आप डिब्बाबंद अंडे की थाली का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो एक ऐसी थाली चुनें जो आपके अंडे को कसकर आधा कर दे और उन्हें जगह पर रखे।
  • एक छोटे चम्मच का उपयोग करके, थोड़ा सा भरावन लें और प्रत्येक अंडे का आधा भाग पवित्र भाग में भरें। सभी अंडों को तब तक भरना जारी रखें जब तक फिलिंग का उपयोग न हो जाए।
  • प्रत्येक अंडे के टुकड़े को बेकन के छोटे टुकड़े के साथ भरने और शीर्ष पर डालने पर चिव पीस के साथ गार्निश करें।
प्रो-टिप: डिब्बाबंद अंडे बनाने की योजना बनाने से एक दिन पहले अपने अंडों को अच्छी तरह उबाल लें। हम इस फिलिंग को बनाते समय सख्त उबले अंडे पूरी तरह से ठंडा करना पसंद करते हैं।
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