धीमी कुकर को तेज़ आंच पर गर्म करें। धीमी कुकर में तेल, त्वचा नीचे की तरफ वाला चिकन, नमक और अचीओट डालें। चिकन को कोट करने के लिए टॉस करें।
एक ब्लेंडर में, कुचला हुआ लहसुन, लाल मिर्च, हरा धनिया, कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें। 2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रित मिश्रण को धीमी कुकर में चिकन के ऊपर डालें और फिर धीमी कुकर में दो कप पानी और डालें।
4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
चिकन और सब्ज़ियों को छान लें, सारा शोरबा बचा लें।
चिकन को ठंडा होने दें और चिकन ब्रेस्ट से मांस निकालें/टुकड़े कर लें।
मांस को एक बड़े फ्राई पैन में लौटा दें। अपनी वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए मकई, हरे जैतून, और केवल मीडिया क्रीम के शीर्ष पर उगने वाली क्रीम, और कुछ आरक्षित चिकन स्टॉक जोड़ें।
इसे गर्म करें और चावल के साथ परोसें और ऊपर से आलू की छड़ें डालें।