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स्पाइडर करी शैतानी अंडे

सामग्री

  • 6 बड़े अंडे, कठोर उबले हुए
  • 1 चम्मच। करी पाउडर
  • 1/4 चम्मच। लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च 
  • 1/4 कप नियमित या एवोकैडो मेयो
  • चुटकी भर नमक
  • 12 काले जैतून
  • अंडे के ऊपर छिड़कने के लिए गार्निश, लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च

अनुदेश

  • कड़े उबले अंडों को आधा काट लें और योक को एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में निकाल लें। 
  • एक बार जब सभी योक निकल जाएं, तो करी पाउडर, लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च, मेयो और नमक डालें। एक काँटे की सहायता से अच्छी तरह मिलाएँ और एक फूला हुआ मिश्रण तैयार करें। 
  • जर्दी मिश्रण को एक छोटे प्लास्टिक ज़िप बैग में रखें, और बैग के कोने को कैंची से काट लें और कोने का लगभग 1/4 भाग हटा दें। यह आपको मिश्रण को पवित्र अंडे की सफेदी में डालने की अनुमति देगा। मिश्रण को सभी पवित्र अंडे की सफेदी में समान रूप से डालें। समाप्त होने पर, कटे हुए अंडों के शीर्ष पर लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च छिड़कें। 
  • एक छीलने वाले चाकू का उपयोग करके, सभी काले जैतून को लंबाई में आधा काट लें। जैतून का आधा हिस्सा मकड़ी का "शरीर" बन जाता है और उसे अंडे के बीच में रख दिया जाता है। दूसरे आधे हिस्से को 8 संकीर्ण पट्टियों में काटने की जरूरत है, ये मकड़ी के शरीर के "पैर" बन जाते हैं। 
  • अपने "मकड़ियों" को इकट्ठा करो और सेवा करो!
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