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-+ सर्विंग

मसालेदार बोर्बोन कॉकटेल

सर्विंग्स 1

सामग्री

  • 2 oz मसालेदार बॉर्बन (नीचे नुस्खा देखें)
  • 1 चम्मच थाइम इन्फ्यूज्ड सिंपल सिरप (नीचे नुस्खा देखें)
  • 1 चम्मच नारंगी का जूस
  • लक्सार्डो चेरी
  • गार्निश के लिए संतरे का छिलका  
मसालेदार बोर्बोन
  • 3 कप बोर्बोन (हम लॉन्गब्रांच का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन कोई भी बोर्बोन काम करेगा)
  • 1 1 / 2 चम्मच पूरे लौंग
थाइम इन्फ्यूज्ड सिंपल सिरप
  • 3 / 4 कप कच्ची या जैविक चीनी
  • 1 कप पानी
  • 10 ताजा अजवायन की टहनी

अनुदेश

  • एक बर्फ से भरे शेकर में, मसालेदार बोर्बोन, थाइम इन्फ्यूज्ड सिंपल सीरप और संतरे का रस मिलाएं। बहुत अच्छे से हिलाएं।
  • एक रॉक ग्लास में बर्फ भरें और दो लक्सर्ड चेरी को कॉकटेल पिक पर रखें, ग्लास में रखें।
  • शेकर को एक और तेज़ शेक दें और बर्फ से भरे गिलास पर तनाव दें।
  • गार्निश के लिए ऑरेंज ट्विस्ट डालें और परोसें।
मसालेदार बोर्बोन
  • एक मेसन जार में 3 कप बोर्बोन और 1 XNUMX/XNUMX चम्मच साबुत लौंग डालें।
  • लौंग को बोर्बोन में पूरे 24 घंटे तक बैठने दें।
  • लौंग को बोरबॉन से छान लें, कुछ लौंग को जार या बोरबॉन बोतल में वापस डालने के लिए रखें। तो, आप मसालेदार बोर्बोन को अलग कर सकते हैं। कई महीनों तक स्टोर कर सकते हैं।
थाइम इन्फ्यूज्ड सिंपल सिरप
  • एक छोटी केतली में, मध्यम आँच पर, चीनी और पानी को मिलाएँ। चीनी को पानी में पूरी तरह से घुलने तक पकने दें।
  • ताजा अजवायन की 10 टहनियाँ डालें और 10 मिनट के लिए पानी में उबलने दें।
  • केतली को बंद कर दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। अजवायन को तरल से छान लें और एक जार में डालें। 2-3 सप्ताह के लिए फ्रिज में रखें।
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