पर वापस जाएँ
-+ सर्विंग

वैकल्पिक चिपोटल एओली बूंदा बांदी के साथ आसान भरवां मशरूम

सर्विंग्स 20 मशरूम

सामग्री

भरवां मशरूम
  • 1 lb ग्राउंड सॉसेज, कोई आवरण नहीं, हमने इतालवी (सूअर का मांस या टर्की) का इस्तेमाल किया
  • 2 8 आस्ट्रेलिया बेबी बेला या सफेद मशरूम के पैकेज साफ किया और उपजी हटा दिया
गार्निश विकल्प: चिपोटल एओली
  • 2 बड़े अंडे का पिला भाग
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 / 4 चम्मच शहद
  • 1 / 2 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच एडोब में चिपोटल
  • 1 / 2 कप पतला जैतून का तेल

अनुदेश

भरवां मशरूम
  • ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें
  • अपनी बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढककर तैयार करें।
  • मशरूम के शीर्ष को उदारतापूर्वक कवर करने के लिए प्रत्येक मशरूम कैप को सॉसेज के साथ भरें।
  • मशरूम को चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक 40-45 मिनट तक बेक करें।
  • परोसने के लिए: उन्हें अतिरिक्त ज़िप के लिए चिपोटल एओली के साथ परोसा जा सकता है या बूंदा बांदी की जा सकती है।
Chipotle Aioli
  • योलक्स, नींबू का रस, लहसुन, शहद, नमक और चिपोटल को छोटे खाद्य प्रोसेसर में रखें या ऐसे बर्तन का उपयोग करें जो एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ काम करेगा।
  • प्रोसेसर या ब्लेंडर के चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल डालें। एओली बनने और गाढ़ा होने तक, लगभग एक मिनट तक प्रक्रिया करें।
  • एक प्लास्टिक बैग में एक जगह कोने में कटौती के साथ रखें। पेस्ट्री बैग की तरह बैग का उपयोग करके, मशरूम के ऊपर एओली को बूंदा बांदी करें। यदि आप चाहें तो शेष एओली को अतिरिक्त सूई के लिए आरक्षित कर सकते हैं।
कॉपी किया गया छाप