मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, जैतून का तेल, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। लगभग 5 मिनट।
सीज़निंग के संतुलन के साथ पिसी हुई टर्की या बीफ़ डालें। तब तक पकाएं जब तक कि मांस अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए।
ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें
एक बेकिंग शीट पर, टॉर्टिला चिप्स की लगभग एक परत के साथ तल को कवर करें।
टॉर्टिला चिप्स के अपने शीट पैन पर मांस का मिश्रण छिड़कें और एवोकाडो को छोड़कर किसी भी सुझाए गए टॉपिंग के साथ शीर्ष पर छिड़कें, और ओवन में 5-8 मिनट के लिए रखें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
अगर एवोकाडो का उपयोग कर रहे हैं, तो बेक करने के बाद शीट पैन में डालें और अपने पसंदीदा सालसा या हमारे के साथ परोसें सबसे आसान साल्सा एवर।