बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में जिन, साधारण सिरप और ताज़ा नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह से हिला।
प्रत्येक बांसुरी में, एक नींबू मोड़ रखें। जिन मिश्रण को दो शैंपेन बांसुरी के बीच समान रूप से विभाजित करें और प्रत्येक गिलास के खाली हिस्से को शैंपेन या अपनी स्पार्कलिंग वाइन से भरें।
लेमन इन्फ्यूज्ड सिंपल सिरप
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में चीनी, पानी, आधे नींबू का रस और छिलका मिलाएं।
तब तक पकाएं जब तक सारी चीनी घुल न जाए। आंच बंद कर दें और 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
नींबू युक्त साधारण सीरप को छानकर ठंडा करें और दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखें।