ब्रेड को एक सख्त सतह पर बिछाकर कुकी कटर का उपयोग करके ब्रेड के केंद्र में दिल के आकार का छेद करके तैयार करें। सुनिश्चित करें कि आसपास की रोटी बरकरार रहे। अगर आप इसे खुलने देंगे तो अंडा ब्रेड के अंदर नहीं रहेगा.
2 बड़े चम्मच फैलाएं. ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएं और हार्ट कटआउट लगाएं। फिर, अन्य 2 बड़े चम्मच पिघलाएँ। मध्यम-धीमी आंच पर एक पैन में।
अंडों को 4 अलग-अलग कपों में तोड़ लें।
ब्रेड को पैन में सावधानी से रखें और एक तरफ से टोस्ट होने दें। फिर, ब्रेड को पलटें और सावधानी से अंडे को ब्रेड में दिल के आकार के छेद में डालें।
धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक या अंडे का सफेद भाग सेट होने तक पकाएं।
फिर, पैन से निकालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
बचे हुए हार्ट कटआउट को पैन में टोस्ट करें और टोस्ट में अंडे के साथ परोसें।