ताजा कटे अनानास और ताजा कटे अदरक को आयरिश व्हिस्की में 48 घंटे के लिए भिगो दें।
अदरक के 2 स्लाइस को मिक्सिंग टिन में मसल लें।
व्हिस्की, नीबू और साधारण सिरप डालें
बर्फ को जोर से हिलाएं और तांबे के मग या बड़े चट्टानों के गिलास में डालें।
ऊपर से जिंजर बियर डालें और कॉकटेल में अनानास के टुकड़े डालें जिन्हें व्हिस्की में भिगोया गया है।
किसी मज़ेदार और हरी चीज़ से सजाएँ।