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ग्रील्ड लेमन गार्लिक झींगा

झींगा के 2 पाउंड। छीलकर निकाल दिया गया
1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी
2 ½ दस्ताने लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
Ju नींबू का रस
2 जैतून का तेल tablespoons के
1/3 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
10 - 12 लकड़ी के कटार
1 नींबू परोसने के लिए वेजेज में काटें
सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। Marinating वैकल्पिक है। यदि आप मैरीनेट करना चाहते हैं, तो आप सामग्री को 6 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में एक साथ पिघलने दे सकते हैं। लकड़ी के कटार पर चिंराट को तिरछा कर दें, जैसा कि आप चाहते हैं, प्रति कटोरे की संख्या पर चिंराट को डुबो देना।
पहले से गरम की हुई ग्रिल या ग्रिलिंग पैन की जगह पर तिरछी पड़ी हुई जगह और 4 - 5 मिनट प्रति साइड या जब तक झींगा पक न जाए। खाना पकाने का समय आपके झींगा के आकार पर निर्भर करेगा।
अतिरिक्त नींबू के साथ परोसें 
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