ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें। एक छोटे कटोरे में, किशमिश को पानी से ढक दें; नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 10 मिनट। नाली।
10 से 12 इंच के कैज़ुएला या ओवनप्रूफ कंकाल में, तेल गरम करें। गोभी और चीनी जोड़ें और मध्यम से कम गर्मी पर, सरगर्मी तक पकाएं, जब तक कि फूलगोभी नरम न होने लगे, लगभग 10 मिनट। गर्मी को मध्यम करने के लिए उठाएं और पकाएं जब तक कि फूलगोभी को हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा।
टमाटर और कुचल लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ और टमाटर को नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
फूलगोभी में किशमिश, 1/4 कप गर्म पानी, पाइन नट्स और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। अजवायन को ओवन में स्थानांतरित करें और गोभी को लगभग 30 मिनट तक सेंकना, जब तक कि यह बहुत निविदा न हो।
अजमोद और नींबू के रस में हिलाओ और 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ। फूलगोभी को गरमागरम परोसें।