अंडे उबालें। ऊपर हमारे सुझाव देखें।
ठंडे पानी में नाली और कम से कम 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
जबकि अंडे ठंडा हो रहे हैं, एक कटोरे में मेयो और पीली सरसों को एक साथ मिलाएं।
हल्दी और लहसुन पाउडर में मिलाएं। मिक्स।
ठंडा होने के बाद, अंडे को क्षैतिज रूप से लगभग 2/3 चौथाई ऊपर काटें। योक को स्कूप करें और वेगनैस / सरसों के मिश्रण में मिलाएं। चिकनी होने तक मिलाएं।
अंडों के निचले हिस्से को मफिन टिन में रखें। फिर मिश्रण से भरें।
अंडे के शेष के साथ शीर्ष।
गाजर चोंच और peppercorn आँखें जोड़ें।