पर वापस जाएँ

क्लासिक इतालवी ब्रुशेट्टा

सामग्री

  • 6 रोम (बेर) टमाटर, कटा हुआ
  • 1 / 2 कप कप धूप में सूखे टमाटर, तेल में पैक
  • 3 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1 / 4 कप जैतून का तेल
  • 2 चम्मच चिकना सिरका
  • 1 / 4 कप ताजा तुलसी, उपजी हटा दिया
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 1 / 4 चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
  • 1 फ्रेंच बैगूइट
  • 2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर

अनुदेश

  • ब्रायलर सेटिंग पर ओवन को प्रीहीट करें।
  • एक बड़े कटोरे में, रोमा टमाटर, सूरज-सूखे टमाटर, लहसुन, जैतून का तेल, सिरका, तुलसी, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं। 10 मिनट के लिए मिश्रण को बैठने दें।
  • बैगूलेट को 3/4-इंच के स्लाइस में काटें। एक बेकिंग शीट पर, एक ही परत में बैगूलेट स्लाइस की व्यवस्था करें। थोड़ा भूरा होने तक 1 से 2 मिनट के लिए उबालें।
  • बैगूलेट स्लाइस के ऊपर टमाटर मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें। मोत्ज़ारेला पनीर के साथ स्लाइस शीर्ष।
  • 5 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक उबालें।
  • शांत और आनंद लें!
कॉपी किया गया छाप