Porque quem não gosta de uma boa margarita ?!
Não é segredo que uma boa margarita é o coquetel de escolha da equipe aqui da WOT - E enquanto amamos uma margarita clássica, estamos sempre dispostos a trocá-lo de vez em quando e tentar algo novo.
Esta semana, no WOT Test Kitchen, surgimos com duas receitas extremamente deliciosas (acredite, nós as testamos ... duas vezes): Lite Coconut Margarita e uma Fresh Watermelon Margarita.
Cada receita incorpora frutas frescas e sabores sem ser muito doce ou excessivo. Então, se você está procurando algo um pouco diferente da receita clássica que todos amamos, sugerimos que experimente.
Margarita de coco light
Porções 2
Ingredientes
- 4 oz leite de coco leve (usamos o orgânico enlatado)
- 3 oz tequila (blanco funciona bem)
- 1 oz triple-sec
- 8 oz água de coco (usamos água de coco com polpa)
- fatias de hortelã e limão para enfeitar
Instruções
- Em uma grande coqueteleira com gelo, misture o leite de coco, tequila, triple sec e água de coco.
- Agite em uma coqueteleira por cerca de 30 segundos ou até incorporar bem.
- Despeje em copos com aro de sal cheios de gelo.
- Enfeite com fatias de hortelã e limão ou fatias de limão.
- Sirva imediatamente.
Para bordar seu copo com sal
- Se você for polir o copo com sal, use uma rodela de limão fatiada para contornar a borda do copo e bata o vidro de cabeça para baixo no sal grosso. Isso pode ser feito com antecedência.
Se quiser pré-preparar a margarita de coco, misture o leite de coco, a tequila, o triple sec e a água de coco em uma jarra e coloque na geladeira até a hora de servir. Mexa bem a jarra e despeje a mistura sobre os copos com borda salgada cheios de gelo.
Margarita de melancia
Porções 2
Equipamentos necessários
- liqüidificador
Ingredientes
- 4 oz tequila (blanco funciona bem)
- 4 colher de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de sopa agave
- 1.5 copos melancia em cubos (sem sementes ou sementes removidas)
- fatias de hortelã e limão para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture a tequila, o suco de limão, o agave e a melancia.
- Misture em média por cerca de 30 segundos.
- Despeje em copos com aro de sal cheios de gelo.
- Enfeite com fatias de hortelã e limão ou fatias de limão.
- Sirva imediatamente.
Para bordar seu copo com sal
- Se você for polir o copo com sal, use uma rodela de limão fatiada para contornar a borda do copo e bata o vidro de cabeça para baixo no sal grosso. Isso pode ser feito com antecedência.
Saúde!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
